什么是切达窗帘(Cheddar Curtain)？

威斯康星州和伊利诺伊州之间的边界对某些人来说可能只是地图上的一条黑线，但对这两个州的许多居民来说，这是一个被称为切达帷幕的哲学和文化鸿沟。可以说不像最初的铁幕那样分裂，它描绘了一个从伊利诺伊州的田园农场到威斯康辛州奶制品之乡的转变。一旦游客穿过切达窗帘，他们的道路最终一定会与奶酪产品相交。威斯康辛州威斯康星州是美国第二大乳制品生产商，仅次于加利福尼亚州。威斯康星州以其奶酪闻名于世，尤其是威斯康星州的切达干酪和瑞士奶酪品种。这种品质的声誉乳酪的生产和随后的乳品工业的推广，已经让伊利诺伊州的某些居民感到紧张（双关语是有意的），他们经常被问到离开本州到威斯康星州的方向。而与威斯康星州接壤的其他州也提到了切达帷幕，伊利诺伊州似乎采取了更令人愉快的描述。切达帷幕标志着伊利诺伊州农田的终结切达窗帘还提到了许多威斯康星州居民的另一种热情：支持绿湾包装工队，一支专业足球队，总部设在一个被称为"绿湾之城"的冷藏室里。绿湾包装工队的忠实球迷被称为"奶酪头"，他们中的许多人选择戴上一个楔形切达形状的泡沫头盔奶酪。有些人到威斯康辛州购买正宗的威斯康星州奶酪，就像游客到纳帕谷品尝不同的葡萄酒一样因为绿湾的气温在足球赛季会降到0华氏度（-18摄氏度）以下，热诚的包装工球迷被认为是联盟中最敬业的一部分。面对冻伤和体温过低的情况，这种对足球队的热爱对于那些生活在外的人来说仍然是个谜切达幕布。威斯康辛州以各种瑞士奶酪而闻名。切达干酪背后的生活帷幕通常围绕奶酪和其他乳制品的生产、推广或勉强接受为中心威斯康星州一个小镇的经济很可能很大程度上依赖于旅游业，许多到威斯康星州旅游的游客希望品尝和购买正宗的威斯康星州奶酪，就像到加州葡萄酒之乡的游客希望品尝到国内的优质葡萄酒一样，虽然有些人可能认为这种对奶酪的热爱是一种边缘化的痴迷，但那些以乳品业持续成功为生的威斯康星州居民可能倾向于持不同意见威斯康辛州以奶酪生产而闻名。