什么是快乐时光(Happy Hour)？

任何酒馆所面临的最大挑战之一就是吸引顾客，尤其是在下午晚些时候和傍晚早些时候。有些顾客可能会在下班后回家前顺便喝几杯，但很多酒吧至少要到8点或9点才开始营业。为了在经济不景气的时候吸引更多的顾客，许多酒吧在欢乐时光期间提供打折饮料和其他特殊待遇，一些高档场所可能会提供欢乐时光。有些欢乐时光活动可能只持续60分钟，但许多活动从下午4点或5点开始，一直持续到晚上8点或9点在此期间，店主可能会为顾客提供免费或减价的开胃菜，以配合他们的打折饮料。在欢乐时光，人们会看到一个小型的自助餐队伍，提供各种各样的小吃食品。有时，这些食物会作为更贵饮料的赔本货而免费提供。一些酒吧专门提供在欢乐时光提供马丁尼等饮料。在欢乐时光，顾客还可以从特别促销活动中获益，比如一便士啤酒之夜或一个主题派对。在这段时间里，一种精选的混合饮料或鸡尾酒可能会有很大的折扣。举办这些时间的目的是吸引专业人士和轮班工人在下班后寻找一个放松的地方。快乐时光会让酒吧老板和顾客都感到高兴，由于在传统的经济低迷时期，生意会增加，而且饮料提供的折扣或免费食品为顾客提供一顿饭。餐厅有时会在欢乐时光提供免费自助餐，以吸引顾客没有人确切地知道第一个官方的欢乐时光是何时何地出现的。据说最早出现在印刷品上的是1961年的一篇文章，描述了那些为了投票而不得不放弃通常的"欢乐时光"的政客们。这似乎表明，这个词在20世纪60年代开始流行起来。维多利亚时代的英国戏剧团体经常使用"快乐时光"是伦敦风格的"鲜花，"但是这个词的由来还不清楚。快乐时光是人们结识新朋友的好方式。欢乐时光旨在吸引那些在工作了一天之后需要放松的专业人士。在"快乐时光"期间经常饮用鸡尾酒许多人会参加欢乐时光酒吧，以获得折扣饮料和社交活动。欢乐时光期间，饮料可能会打折。