初乳是什么(Colostrum)？

初乳是所有雌性哺乳动物在妊娠的最后几天和婴儿生命的最初几天分泌的一种特殊物质，初乳是幼兽早期营养的重要组成部分，在出生的最初几天不接受初乳的动物也会出现健康问题。除了作为幼兽饮食的重要组成部分外，这种物质在世界某些地区也被用于医学研究和传统医学治疗。初乳可能会在怀孕的最后几天分泌出来。乍一看，初乳看起来有点像牛奶，但比牛奶浓得多，它有一种从黄色到橙色的颜色。它富含蛋白质、矿物质和抗体，这些都是对幼小动物发育很重要的物质。初乳的脂肪含量也很低，因为新生动物的消化系统不能处理大量的脂肪。因为新生儿的胃容量非常小，初乳很重要，因为它比牛奶丰富得多；要想从普通牛奶中获得同样的营养，婴儿必须喝得更多，可能会损害胃。初乳对新生儿非常重要。这种丰富的物质为快速发育的年轻身体提供浓缩的营养物质，使动物在生命中有一个健康的开始。它还具有温和的通便作用，促使动物排便，这有助于表达怀孕期间体内积累的物质。经过几天的定期护理，乳房开始产生正常的乳汁，而不是初乳。这种物质也可参考作为前奶、第一奶、免疫乳或啤酒在动物无法产生初乳的情况下，人类看护者可能会使用另一种动物的初乳，或者是一种人工合成的、模仿真实初乳的动物。如果没有初乳，动物可能很容易受到感染，因为它会缺乏抗体，并且可能会因为营养不足。小动物通常在出生后几分钟内就开始哺乳，任何在小动物出生时在场的人都知道这一点。如果一只动物太弱而无法喂养，看护人可能会给它灌奶，直到它长得足够强壮，可以自己哺乳，在医学上，有些文化用初乳来治疗病人，认为高营养价值和有用的抗体可能是有益的。初乳也被用于生物医学研究，以探索抗体的形成，并考虑潜在的新的免疫技术，可以使用一定剂量的初乳，在生物医学研究中，初乳被用来研究潜在的新的免疫技术，可以用牛初乳代替疫苗。