哪些食物会引起炎症(Foods That Cause Inflammation)？

进入人体的食物种类通常会影响炎症。有些食物有助于减轻炎症，而另一些则会加剧炎症。种类繁多的食物会增加体内的炎症。这些食物包括一些乳制品、富含麸质的食物、饱和脂肪、红肉、蛋黄、玉米，还有许多加工食品。虽然有许多不同的食物会引起炎症，但具体的食物和成分因人而异。蜂蜜通常可以用来代替精制糖，会引起炎症。对食物过敏的人可能会发现过敏原会增加体内的炎症。许多乳制品会引起炎症，尤其是对乳糖不耐受的人来说。然而，一些乳制品实际上可以减少体内的炎症。普通酸奶可以起到抗炎的作用，并且可以减少胃部的炎症。面筋制品也是过敏原，也是引起炎症的食物之一。这些东西包括燕麦、小麦和黑麦等成分。葵花籽油含有亚油酸，可能会引起身体炎症精制糖和加工食品是引起炎症的最大原因大多数加工食品含有过量的饱和脂肪酸、添加剂和化学物质，会引起炎症。人造甜味剂和精制糖，如白、棕、糖果糖，玉米糖浆是食物中引起炎症的精制糖的一种。除精制糖外，还有天然甜味剂，如蜂蜜、枣泥或米糖，可能会引起炎症。含有亚油酸的油也会引起体内炎症。这类油包括玉米、红花、花生和向日葵。为了避免油脂的炎症特性，个人应该选择纯的和未经加工的油，如鳄梨或特级初榨橄榄油。咖啡可能会引起炎症一些可能引起炎症的饮料包括酒精、咖啡和茶。咖啡因会增加体内的炎症。患有由咖啡因饮料引起的炎症的人应该选择不含咖啡因的饮料、绿茶和水。其他引起炎症的食物包括玉米产品、红肉和蛋黄。在超过115°F（约46.1°C）的温度下进行褐变和烹调的食物也会在食物中产生引起炎症的某些特性花生和其他含有亚油酸的油可能会引起炎症。人们确定引起身体炎症的特定食物的最好方法是写日记找出炎症发生的确切日期和时间，就可以准确地确定是哪些食物引起了这一问题。还应记录每天食用的食物类型。这种方法有助于确定引起炎症的确切食物记录食物日记有助于确定哪些食物会引起炎症。如果个人是乳糖，乳制品可能会引起炎症对牛奶不耐受或过敏。燕麦中的谷蛋白会引起炎症。红肉可能引起炎症。众所周知，白糖会引起炎症。