什么是胆碱补充剂(Choline Supplements)？

胆碱补充剂是一种膳食补充剂，旨在增加人体内氨基酸胆碱的含量。作为一种必需氨基酸，胆碱是人体内其他几种化学物质的组成部分，包括参与细胞形成和神经功能的化学物质。人体制造一些胆碱，而其余的通常是来源于食物。不管怎样，有些人选择使用胆碱补充剂。这可能是由于缺乏胆碱，希望改善某些健康问题，或有助于胎儿发育，一些研究表明，胆碱补充剂是有用的。十字花科蔬菜可能含有胆碱。胆碱的天然来源包括大豆和其他豆制品、蛋黄、肝脏和小麦胚芽。在其他食物中也可能发现少量胆碱，如牛奶、花生酱，以及十字花科蔬菜，包括花椰菜和抱子甘蓝。在这些天然形态中，胆碱通常来自卵磷脂。作为补充，它通常以酒石酸胆碱或氯化胆碱的形式出现。小麦胚芽是胆碱的天然来源。在人体内，胆碱起着许多作用。它有助于胆碱是胆碱的一个重要组成部分，在肝脏中起着重要的作用是指通过静脉（IV）管接受营养的人。虽然缺乏被认为是不寻常的，但有些人仍然选择服用额外的胆碱。这通常是因为相信补充胆碱可能有助于某些健康问题例如，一些研究表明胆碱补充剂有助于降低胆固醇水平和改善情绪。其他研究表明，胆碱补充剂可能有助于记忆和学习。人们对胆碱饮食补充剂在怀孕期间的作用也越来越感兴趣。动物研究显示，产前服用胆碱与提高后代的认知能力。一些研究也表明胆碱在降低某些出生缺陷的风险方面起着可能的作用。任何正在考虑补充胆碱的人通常都应该和医疗保健机构谈谈。补充剂可能对每个人都没有好处。例如，一些人们有一种叫做三甲胺尿症的疾病，当摄入胆碱时，它不能使人体产生的一种化学物质分解。在这些人中，摄入胆碱会导致三甲胺积聚，从而发出一种令人不快的腥味。一些研究表明，补充胆碱可以怀孕期间有帮助。