张子豪
癌症是一个笼统的术语，用来描述由不受控制和不正常的细胞分裂引起的任何恶性生长。它可能影响身体的许多不同部位，并可能导致严重的疼痛、身体问题或最终死亡。癌症折磨着全世界数亿人，并与不同形式的癌症作斗争癌症是现代医学的主要斗争之一。虽然在许多方面取得了进展，但癌症发病率仍然很高，特别是在工业化国家，很多人都在寻找日常生活中可以采取的措施来减少患癌症的几率。
柑橘类水果富含抗氧化剂，有助于免疫系统正常运转。预防癌症发展的一个很好的方法就是吃大量抗癌食品。这些是含有不同化合物的食物，已知有助于预防癌症的发展或扩散。在某些情况下，这些抗癌食品中发生的确切机制可能还不完全清楚，但一些数据显示，食用这些食物与抗癌之间存在着统计上的显著联系。在其他情况下这种联系可能没有很好的记录，但是，人们普遍认为西红柿在抗癌方面的作用仍然很好。
据说西红柿有助于对抗前列腺癌。抗癌食品中有两种主要的物质可以帮助它们发挥作用：植物化学物质和抗氧化剂。植物化学物质存在于植物中，指的是一系列对人类健康不重要的营养素，但似乎能促进一个更健康的系统。其中一些植物化学物质非常强大，已经被制成药物例如，抗癌药物紫杉醇®源自太平洋红豆杉中的一种植物化学物质。抗氧化剂可以减缓其他分子的氧化，某些氧化反应可能会损害细胞，导致癌症的可能性增加。羽衣甘蓝含有许多抗癌化合物。其中最著名和最强的抗癌食品是蓝莓。蓝莓含有一组强大的抗氧化剂，称为花青素，鞣花酸是目前已知的一种有效的抗氧化剂，在所有的草莓中都被认为是最有效的抗氧化剂，但也会减缓癌细胞的繁殖，对乳腺癌、肺癌、膀胱癌和皮肤癌尤其有用。蓝莓富含抗氧化剂，这可能会降低患癌症的风险。亚麻籽是另一种抗癌食品，通常被视为一种健康补充剂。亚麻籽含有植物雌激素，被认为有助于预防肺癌、乳腺癌和皮肤癌。大蒜也可以通过抑制或完全停止肿瘤的生长来对抗癌症一种化合物，二烯丙基二硫醚，对肺癌、结肠癌和皮肤癌特别有效。葡萄酒也被认为有助于预防癌症，就像葡萄本身一样，因为白藜芦醇的存在实际上可以阻止细胞损伤的发生，西红柿被视为抗癌食物的一部分大豆富含异黄酮，被认为有助于预防肺癌、子宫颈癌、胃癌和膀胱癌。所有的十字花科蔬菜，包括甘蓝、菜花、卷心菜和花椰菜，都含有多种抗癌化合物，被认为特别有助于预防结直肠癌、前列腺癌、膀胱癌、肺癌，一些研究表明，白藜芦醇是红酒中的一种抗氧化剂，有助于预防乳腺癌和前列腺癌。
柑橘类水果富含抗氧化剂，有助于免疫系统正常运转。预防癌症发展的一个很好的方法就是吃大量抗癌食品。这些是含有不同化合物的食物，已知有助于预防癌症的发展或扩散。在某些情况下，这些抗癌食品中发生的确切机制可能还不完全清楚，但一些数据显示，食用这些食物与抗癌之间存在着统计上的显著联系。在其他情况下这种联系可能没有很好的记录，但是，人们普遍认为西红柿在抗癌方面的作用仍然很好。据说西红柿有助于对抗前列腺癌。抗癌食品中有两种主要的物质可以帮助它们发挥作用：植物化学物质和抗氧化剂。植物化学物质存在于植物中，指的是一系列对人类健康不重要的营养素，但似乎能促进一个更健康的系统。其中一些植物化学物质非常强大，已经被制成药物例如，抗癌药物紫杉醇®源自太平洋红豆杉中的一种植物化学物质。抗氧化剂可以减缓其他分子的氧化，某些氧化反应可能会损害细胞，导致癌症的可能性增加。羽衣甘蓝含有许多抗癌化合物。其中最著名和最强的抗癌食品是蓝莓。蓝莓含有一组强大的抗氧化剂，称为花青素，鞣花酸是目前已知的一种有效的抗氧化剂，在所有的草莓中都被认为是最有效的抗氧化剂，但也会减缓癌细胞的繁殖，对乳腺癌、肺癌、膀胱癌和皮肤癌尤其有用。蓝莓富含抗氧化剂，这可能会降低患癌症的风险。亚麻籽是另一种抗癌食品，通常被视为一种健康补充剂。亚麻籽含有植物雌激素，被认为有助于预防肺癌、乳腺癌和皮肤癌。大蒜也可以通过抑制或完全停止肿瘤的生长来对抗癌症一种化合物，二烯丙基二硫醚，对肺癌、结肠癌和皮肤癌特别有效。葡萄酒也被认为有助于预防癌症，就像葡萄本身一样，因为白藜芦醇的存在实际上可以阻止细胞损伤的发生，西红柿被视为抗癌食物的一部分大豆富含异黄酮，被认为有助于预防肺癌、子宫颈癌、胃癌和膀胱癌。所有的十字花科蔬菜，包括甘蓝、菜花、卷心菜和花椰菜，都含有多种抗癌化合物，被认为特别有助于预防结直肠癌、前列腺癌、膀胱癌、肺癌，一些研究表明，白藜芦醇是红酒中的一种抗氧化剂，有助于预防乳腺癌和前列腺癌。 来源：百闻（微信/QQ号：9397569），转载请保留出处和链接！
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