什么是磷脂酰丝氨酸补充剂(Phosphatidylserine Supplements)？

磷脂酰丝氨酸补充剂是以磷脂酰丝氨酸（PS）为基础的，它是一种磷脂，意味着它是细胞膜中的一个重要成分。PS在调节细胞营养素消耗和废物排出方面也很重要。通常，磷脂酰丝氨酸保存在细胞的内部小叶上，但是当它经历细胞凋亡或预程序性细胞死亡时，PS就会暴露出来。磷脂酰丝氨酸补充剂可能有助于治疗认知障碍。这种化合物首先在奶牛身上发现，这是磷脂酰丝氨酸补充剂最丰富的来源，相比之下，大西洋鲱鱼的磷脂酰丝氨酸含量仅为360毫克/百克，而白豆中的磷脂酰丝氨酸含量仅为107毫克/百克。动物大脑可携带对人类有害的病原体，如牛海绵状脑病（BSE）-也被称为"疯牛病"磷脂酰丝氨酸补充剂已转向以植物为基础的来源。目前生产这种补充剂的植物之一是大豆。磷脂酰丝氨酸可以降低老年人患痴呆症的风险。这种补充剂最常见的用途是对抗痴呆症和认知功能障碍，尤其是在老年人身上。支持其有效性的人断言，它既增加了大脑中膜受体的数量，又调节了脑细胞的流动性，从而最大限度地促进了细胞间的交流。这在理论上，美国食品和药物管理局（FDA）于2003年5月13日表示，专家之间没有达成重大的科学共识来断言磷脂酰丝氨酸补充剂与认知功能之间存在关系该补充剂已获得FDA的合格健康声明状态，运动后补充更多的营养可以减少老年人运动后的认知功能障碍补充剂也有助于运动员达到荷尔蒙平衡，并能降低压力水平。2007年的一项研究发现，磷脂酰丝氨酸补充剂有助于减少高尔夫球手的压力，提高他们开球的准确性。这种补充剂通常以片剂或胶囊形式提供，每日推荐剂量为300毫克，分两、三小份服用，参加比赛训练的运动员通常每天服用800毫克，人体会自然产生所需的磷脂酰丝氨酸，但是，除非摄入外源性物质，否则不会产生任何治疗效果。服用磷脂酰丝氨酸补充剂的副作用很少，例如轻微的胃肠道疼痛。2007年的一项研究表明，磷脂酰丝氨酸减轻了高尔夫球手的压力，提高了球手的准确性。