二十二碳六烯酸(DHA)是一种长链多不饱和脂肪酸,与花生四烯酸(ARA)结合使用,为身体提供结构性脂肪。反过来,这些结构性脂肪为大脑和眼睛提供支持,这有助于增强视力和改善大脑功能。母乳喂养的婴儿可以从母乳中获得DHA。对于配方奶喂养的婴儿,有DHA婴儿配方奶粉,一种在生产过程中添加DHA的母乳代用品。
DHA可以在金枪鱼等脂肪鱼类中找到。DHA和ARA都是在DHA中添加的婴儿配方奶粉旨在模仿母乳的成分。这些欧米茄-3和欧米茄-6酸是母乳中最常见的长链脂肪酸,它们对优化婴儿营养至关重要。DHA和ARA在母乳喂养婴儿的大脑和眼睛中积累,为宝宝提供智商方面的显著优势,行为和视觉发育。DHA婴儿配方奶粉旨在为配方奶喂养的婴儿提供与母乳喂养婴儿相似的发育优势。
鲑鱼是富含DHA的鱼类之一。器官肉和脂肪鱼是DHA的主要食物来源,但欧米茄-3脂肪酸的供应DHA婴儿配方奶粉是从发酵罐中生长的藻类中提取的。合成DHA的制造商使用神经毒性化学物质己烷从发酵的藻类中提取DHA。尽管假设己烷在生产过程中会蒸发,人们担心用于补充的脂肪酸中可能会残留残留物。2010年,美国农业部呼吁从有机婴儿配方奶粉中去除合成的DHA和ARA。
沙丁鱼是DHA的良好动物来源婴儿并不是唯一一个在饮食中受益于DHA和其他脂肪酸的年龄组。DHA在生命的各个阶段都对大脑和眼睛的健康起着重要的作用。成人DHA可以通过鱼油胶囊或在饮食中添加富含DHA的食物来补充。DHA在冷水脂肪中含量丰富金枪鱼、鲑鱼、沙丁鱼和鲱鱼等鱼类,对孕妇来说也是很重要的。在妊娠晚期,胎儿大脑会经历一次快速增长。在这个生长期,大量的DHA和ARA是从母体资源中提取并在胎儿体内积累的。DHA婴儿配方奶粉可从所有主要的婴儿配方奶粉制造商处获得。对于不含合成DHA和ARA的母乳代用品,父母可以购买婴儿鱼油补充剂。此外,关注正己烷提取过程的消费者可以购买不含己烷的水处理从蛋黄中提取的DHA。
虽然金枪鱼可能含有DHA,但其汞含量也相对较高。




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