什么是渗透浓度(Osmotic Concentration)？

细胞膜的选择性渗透能力导致了一种被称为渗透的特殊类型的扩散。渗透浓度与溶液中所含的水的体积有关，这是由于水通过一个对所通过的物质有选择性的膜的移动所导致的。即使水可以不受阻碍地向任何方向流动，这种运动主要是从水分子比较集中的地方到水分子浓度较低的地方。这种分子浓度在一个区域与另一个区域的差异被认为是建立了一个浓度梯度。溶质是溶液中的分子，一般不会不加限制地经过选择性移动细胞膜。渗透浓度是指水分子在选择性渗透膜上的运动。由于扩散可以在短距离内迅速发生，扩散速率和渗透浓度通常由粒子的运动决定，粒子运动的快慢取决于粒子的形状和大小、电荷和温度。随着温度的升高，由于颗粒运动速度的增加，扩散速度也会增加。不同物质混合在一起的颗粒将分开扩散。当颗粒不被添加或带走时，达到稳定状态，即颗粒在两个区域均匀分布。膜的渗透程度取决于物质的大小、电荷和膜的组成。如果一个膜允许物质通过，它就被认为是可渗透的，当它不允许通过时，它是不可渗透的选择性渗透膜确实允许某些物质很容易通过，但其他物质不能通过，因此细胞膜对小分子和脂溶性分子的渗透性最强。水分子是例外，因为它们可以快速穿过液态双层，这取决于外部环境和电池的需要，质膜可以阻止某一特定物质在某些时间通过，并允许它在其他时间通过。细胞体积和离子分布的变化会影响渗透浓度。细胞通过调节渗透浓度来控制其体积和内部环境，一种溶液的渗透压是指水通过渗透作用进入溶液的趋势。高溶质浓度的溶液会有低渗透浓度和高渗透压。相反，低溶质浓度的溶液具有高浓度的水和低渗透压。