学校里对垃圾食品有什么顾虑(Concerns about Junk Food in School)？

肥胖症是一种全球性的流行病，影响着3亿多人。它可能导致长期的医疗问题，如糖尿病、心脏病和某些类型的癌症。学校里的垃圾食品并不是导致肥胖的唯一因素，但它确实使儿童更容易过度沉迷于不健康的选择，这反过来又增加了患肥胖症的风险。世界各地的许多学校都禁止在自动售货机和学校午餐菜单上提供垃圾食品，以帮助解决这一问题。吃不健康的食物，如垃圾食品，会导致任何年龄段的人肥胖。学校垃圾食品的主要问题之一是孩子们在做午餐决定时往往没有人监督。虽然通常有学校工作人员监督整体安全，但没有人和每个孩子站在一起，确保他们选择最健康的食物。如果菜单上主要是垃圾食品，孩子们更有可能选择这些选择，尤其是如果他们的垃圾食品儿童肥胖被认为是2型糖尿病的最高危险因素之一。自动售货机是学校垃圾食品的另一大来源，也是儿童过度放纵的另一个无监督机会。然而，在小学，儿童肥胖问题并不严重很少在课余时间参加活动，在高年级的学生中，这变得更令人担忧。放学后的活动通常在传统的晚餐时间或之后结束，吃不健康的自动售货机零食会让孩子们不太可能吃到健康的晚餐。饼干是薯条的低脂替代品在学校禁止垃圾食品的一个主要问题是实施这项改革所涉及的成本，尤其是如果学校被要求用更健康的食物代替垃圾食品，而不仅仅是去除那些不健康的食物。学校菜单上出现的不太健康的食物的主要原因是它们的总体成本低于新鲜水果，蔬菜和其他健康食品。加工食品保存时间更长，而新鲜食品几乎每天都需要更换。披萨通常被认为是垃圾食品，因为它通常含有高脂肪和高热量。在某些情况下，学校选择的更健康的食物即使不是更多，也同样多，卡路里是不健康的选择。例如，果汁就是一个问题，一份8盎司（约0.24升）的苹果汁含有117卡路里（千卡），同样大小的可乐含有97千卡。如果减肥是首要考虑的问题，如果食物比垃圾食品含有更多的热量，那么仅仅选择更健康的食物是没有帮助的。但是，这可能有助于儿童打破对糖的渴求循环，并将急需的营养物质引入他们的身体中，而这些营养素以前是缺乏的。薯片，一种受欢迎的儿童零食，通常卡路里含量高。尽管实施更健康的食品政策存在后勤问题，在学校里尽可能多地清除垃圾食品确实有助于孩子们学会如何做出更好的饮食选择，并发现除了他们最喜欢的含糖零食之外的美味健康的替代品。研究人员解释说，仅仅消除垃圾食品是不够的，学校还需要开设体育课，向孩子们解释全面健康生活方式锻炼的重要性提供低脂奶酪等健康零食将鼓励孩子们做出更明智的食物选择。