什么是肝酶(Liver Enzymes)？

肝酶是位于肝脏中的蛋白质，可以加快反应速度，使其在化学上可行。肝脏是人体解毒的主要区域，代谢进入人体系统的许多药物和化合物。它也是储存的大量葡萄糖能量的来源。肝酶会分解将葡萄糖聚合物复合成葡萄糖的单个单位，释放到血液中供身体利用。肝脏功能的程度是通过测定肝脏中被称为转氨酶的酶来测定的。来自肝脏的消化化合物储存在胆囊中，在十二指肠中起作用化学物质的解毒作用是由肝酶介导的。肝脏有许多不同的细胞色素P450酶来进行药物代谢。这通常是有益的，但在某些情况下，一种处方药的降解会引起另一种药物的副作用。其中许多P450能够降解多种药物比如有毒化学物质，这些物质被认为是外源性的。人类被认为是从暴露于植物中大量的次生代谢物中进化出多种解毒的p450，而这些代谢物在进化过程中被消耗掉。随着时间的推移，大量饮酒会导致肝病。肝脏也是储存糖分的主要储存器官。糖以糖原的形式储存，糖原是葡萄糖单位的长分支聚合物，以颗粒状的形式储存。当体内能量水平较低时，糖原磷酸化酶从糖原中释放出单个葡萄糖分子，这一过程涉及到一个复杂的肝脏酶调节系统，导致葡萄糖进入血液供其他器官利用胆汁是有效消化所必需的，尤其是脂肪的消化。临床上通过检查肝酶（即转氨酶）的升高来测量肝功能。人体内存在许多转氨酶，但有两种是特别需要测量的，它们是天冬氨酸转氨酶（AST）和丙氨酸转氨酶（ALT）。肝脏是人体解毒的主要区域。这两种肝酶都会受到各种肝脏疾病的影响。如果肝脏受损，每种酶都会泄漏到血液中。因此，一个简单的血液检查可以诊断肝脏损伤。通常更仔细地检查ALT来检测肝脏的损伤。检查AST有助于确定损伤是否是由于酗酒所致。肝脏帮助身体清除食物和饮料中的毒素。虽然肝脏不产生消化系统酶，它会产生胆汁。胆汁是一种与脂类发生反应的化合物。胆汁有助于将脂肪分解成小块，以便更容易被消化。来自肝脏的消化化合物储存在胆囊中，并在十二指肠发挥作用。血液检查可诊断肝损伤。肝功能是通过测定肝酶（称为转氨酶）来测量的。