什么是颗粒酶(Granzyme)？

颗粒酶，或称颗粒酶，是由人体自然杀伤细胞和细胞毒性T细胞释放的一组丝氨酸蛋白酶。当细胞被病毒感染时，免疫系统被触发。颗粒酶释放是为了触发细胞凋亡或程序性细胞死亡，这会导致受感染细胞的破坏。随着有问题的细胞消失，就可以开始愈合。颗粒酶是一组丝氨酸蛋白酶。穿孔素，也称为穿孔素-1，是一种在自然杀伤细胞和T细胞中发现的溶细胞蛋白，穿孔素和颗粒溶素作用于穿透受感染细胞的膜，形成一个孔状的开口。正是这个开口，颗粒酶可以从内部进入并破坏细胞。颗粒酶被释放，从而触发细胞凋亡或程序性细胞死亡。颗粒酶B，许多研究人员认为，在细胞凋亡过程中起重要作用的颗粒酶是众多颗粒酶中的一种，研究表明，穿孔素是唯一一种在感染细胞中制造出通路孔的诱导剂。最新的研究表明，颗粒酶B与穿孔素和颗粒溶素协同作用，作为蛋白质三重组合的一部分来实现这一目标。颗粒溶素、颗粒酶B和穿孔素形成的多聚体组合也可以在感染细胞中形成被认为能够通过受体进入受感染的细胞。这种结合物包含在一个叫做囊泡的囊中。穿孔素使颗粒酶穿过囊泡的表面到达靶细胞的内部，细胞凋亡过程继续进行。颗粒酶除了有助于细胞凋亡。它们还参与激活细胞因子和诱导其分泌此外，颗粒酶有助于调节多种类型白细胞的生长，包括T淋巴细胞和B细胞。颗粒酶分泌水平的测量有两种方法之一。Western blot技术用血清测量板条上的蛋白质，以显示将要发生的反应。酶联免疫吸附试验（ELISA）使用生化物质来查看一个样本中有多少颗粒酶细胞凋亡的过程不会导致受感染细胞的突然死亡，而是在细胞的整个生命周期内逐渐发生。当出现异常或受感染的细胞时，例如那些伴随疾病和疾病发生的细胞，这些细胞对身体的正常防御有弹性。在颗粒酶的帮助下，这些细胞可以被穿透，使细胞更快地死亡，在某些情况下，这是防止受感染细胞繁殖的重要步骤。