什么是嗜酸乳杆菌(Lactobacillus Acidophilus Bacteria)？

嗜酸乳杆菌（Lactobacillus acidiophilus细菌是一种革兰氏阳性细菌，在人体消化道中自然存在。这些细菌属于乳酸菌，因为它们通过将糖分解为乳酸而生存，并在这一过程中产生许多有用的副产品。在肠道中，它们帮助人们消化各种食物，它们的废物通过向人们提供维生素和矿物质（如维生素K）来提供营养价值。这些细菌也被称为"益生菌"或"友好"细菌，因为它们对健康有益，与使人生病的致病菌不同，有时建议患有酵母感染的人吃含有活性培养物的酸奶。顾名思义，嗜酸乳杆菌细菌与牛奶和其他乳制品有关，他们喜欢高酸性环境。当人们把牛奶发酵制成酸奶和奶酪等人工奶制品时，这些细菌经常存在。当它们工作时，它们会提高培养物的酸度，抑制喜欢中性环境的有害细菌的生长。这使得培养食品和其他发酵食品对感染性有机体具有抵抗力，这是许多社会在食品保存中长期使用发酵的原因之一。酸奶，包括嗜酸乳杆菌，嗜酸乳杆菌除了产生有营养价值的物质外，还能保持高酸度，抑制不需要的细菌的生长。在口腔中，它可以抵抗酵母菌的感染，比如引起鹅口疮的酵母菌感染，还可以预防或对抗生殖器的酵母菌感染这就是为什么有时建议患有酵母菌感染的人吃含有活性培养物的酸奶，或服用含有嗜酸乳杆菌的嗜酸乳杆菌的嗜酸乳杆菌补充剂。一大罐嗜酸乳杆菌牛奶。这种微生物一直是研究者们对其产生原因感兴趣的一个课题它在人体内的行为，以及人们研究它在食物发酵和保存中的作用。研究人员已经了解了很多关于它喜欢的条件以及它如何与其他有机体相互作用的知识。这导致了许多益生菌补充产品的开发，这些产品的销售是为了促进消化系统的健康。人们应该意识到这类补充剂的功效和质量各不相同；有时内部的嗜酸乳杆菌（Lactobacillus acidophilus）是死的，在其他情况下，它们可能对治疗或预防疾病没有那么大的益处。有兴趣查看嗜酸乳杆菌细菌的人可以在网上找到幻灯片，其中许多是染色的，以提供更清晰的视觉信息。对于那些更喜欢近距离和个人的东西，并能接触到高分辨率显微镜的人，可以检查带有活菌培养物的酸奶或其他传统发酵食品的样品，以发现它们的细菌寄居物。这种细菌很容易被发现，其独特的棒状形状。嗜酸乳杆菌以胶囊形式提供，可防止口臭和酵母感染。