什么是卡斯卡隆(What Cascarones)？

Cascarones是一种镂空蛋壳，传统上是在去掉生鸡蛋后用五彩纸屑或玩具填充。它们被装饰成像复活节彩蛋一样鲜艳的颜色，用作成人和儿童的礼物。它的另一个名字是墨西哥彩纸蛋。鸡蛋，用来制作卡斯卡龙。最初，卡斯卡龙的填充物是香粉。制作卡斯卡龙的传统在中国发展并传播到欧洲。历史学家认为，探险家马可波罗将其引入意大利，然后传播到西班牙。在墨西哥，卡斯卡龙对基督徒具有宗教象征意义，代表耶稣的复活。他们在19世纪到达墨西哥，当时西班牙皇帝马克西米利安的妻子介绍了他们。他们在墨西哥的名字来源于西班牙语中的shell，cascara。卡斯卡龙在墨西哥流行之后，五彩纸屑取代了香粉。自20世纪70年代以来，卡斯卡龙在德克萨斯州的部分地区也很流行。卡斯卡龙起源于中国。这些色彩鲜艳的鸡蛋是墨西哥狂欢节的传统组成部分。它们对基督徒也有宗教象征意义，代表耶稣复活的新生活。在复活节期间，一些地区的教堂和学校制作了卡斯卡隆，以供募捐者使用。它们为儿童聚会、乔迁宴等庆祝活动增添了节日气息，新娘淋浴和婴儿淋浴。传统上说，任何人得到一个卡斯卡龙作为礼物将有好运气。这是常见的送礼人打破卡斯卡龙上方的收件人的头。户外被认为是最好的地方，这样做。室内五彩纸屑淋浴可能是有趣的，但他们可能是混乱的在制作卡斯卡龙的过程中，从鸡蛋中取出生鸡蛋而不打破蛋壳是唯一棘手的部分。制作这种蛋的人需要用图钉或针在鸡蛋的小头扎一个小孔。接下来，他（她）会在鸡蛋底部打一个一毛钱大小的洞，方法是在鸡蛋底部刺上几个小孔，然后轻轻敲打鸡蛋，把圆圈去掉。用针扎蛋黄，就更容易把鸡蛋从蛋壳里拿出来。制作卡斯卡龙的人通常会把鸡蛋里的东西摇晃或吹到碗里他们用肥皂水清洗鸡蛋，冲洗后晾干。常用的装饰品包括蛋壳外部的模板图案、传统的复活节彩蛋染料和贴纸。除了五彩纸屑外，人们还可以在鸡蛋上填充微型玩具、鸟食或小糖果。在装饰鸡蛋后，习惯上是用纸巾来搭配马可波罗被认为是将卡斯卡龙引入欧洲的功臣。