鱼钩是一种大的金属钩,连接在手柄或杆上,用来钩鱼。渔夫会用鱼竿、鱼线盘和鱼线把鱼卷到船、码头或码头上。当把鱼拉得够近够得着的时候,鱼就会用鱼钩把它从水里带出来。因为鱼线可能不会要有足够的强度使鱼着陆,鱼钩是确保鱼线不会断裂的有效工具。
捕捞和释放捕鱼通常使用网而不是鱼竿。鱼竿或手柄的长度各不相同。在独木舟、皮划艇上捕鱼,或者小船通常需要一个短于4英尺(约1.2米)长的手鱼钩。唇形鱼钩是一种用来抓住鱼嘴的手动鱼钩,损伤最小。这种鱼钩已经成为捕鱼和放流捕鱼的一部分。有些鱼钩带有鱼鳞,因此可以在鱼之前称重回到水里。从大船或高码头钓鱼的人需要一个能伸入水中的钩柄,以便将钩子固定在鱼的身体或颚上。较长的鱼钩被称为固定鱼钩或棍子鱼钩。它们可以是刚性的,也可以是可伸缩的,这意味着它们的手柄可以延伸到不同的长度适用于各种场合。一般来说,固定鱼钩手柄的长度可达12英尺(约3.7米)。手柄可以由各种材料制成,如木材、玻璃纤维或铝。吊钩通常由铁或不锈钢等硬质金属制成,根据鱼的种类,其尺寸也会有所不同。鱼钩通常有倒钩金枪鱼和金枪鱼之间的鱼钩通常是直的,或者是鱼钩一旦鱼被卡住,锋利的拖船就会松开钩子部分。通常情况下,绳子被固定在船上的夹板或柱子上,渔民或船员可以用绳子把鱼拉进去。使用鱼钩会严重伤害或杀死鱼,因此,通常只有在渔夫打算保留鱼钩的情况下才使用鱼钩。从事捕捞和放流捕鱼的人,在鱼接近船或海岸后,通常使用渔网或仅将钓丝尽可能靠近鱼钩剪断,但仍在水中,大多数鱼钩被设计成相对快速地溶解在水中,所以除非鱼深深地吞下鱼钩,否则通常不会造成伤害。

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