莫鲁斯是什么(Morus)？

桑属是一个有超过150种已知开花植物的属，通常被称为桑椹属，属于桑科。大多数种可在亚洲发现，但其他种原产于美洲、非洲的亚热带地区，由于广泛的杂交，本属植物的分类很复杂。桑椹来自桑椹属。这类植物幼时生长迅速，但成熟后生长缓慢，高度很少超过33至49英尺（10至15米）从种子中生长的植物通常形状更好，更健康，但也可以从容易生根的大插条上生长。它们通常种植在块状种植园中，植株和行之间有一定的距离。桑葚生长在适当排水的中性土壤中，虽然不推荐浅层土壤。为了最大限度地提高产量，它们需要充分的阳光照射。桑属植物可以很容易地从大的插条上生长出来。桑树属的不同物种结出多种果实。未成熟时，果实的颜色通常为白色、绿色，或淡黄色。当它们开始成熟时，果实会变红，成熟时会变成深紫色到黑色。深色的品种比果实浅的品种味道更甜。浆果是可食用的，可用于制作甜酒、馅饼和馅饼。桑椹果以其花青素含量而闻名，一种用于天然食用色素的色素。由于烹饪对天然色素的需求量很大，这些水果在食品工业中的地位越来越重要。桑椹中的花青素易于提取，溶于水。可用于生产酱油、葡萄酒和果汁从桑椹属植物果实中提取的果汁可作为治疗便秘、头晕和慢性胃炎的天然药物。桑椹果还含有B族维生素、维生素C和促进体液生成的铁，可以避免舌头烤焦和口干舌燥。花青素的抗氧化作用还可以减轻压力、增强免疫力和保护心血管。桑树的叶子，特别是白桑树的叶子，由于是蚕的唯一食物来源，具有重要的生态意义。这些毛毛虫的茧或蛹已被用于制丝超过4000年。其他鳞翅目昆虫的幼虫也以这些植物为食，包括梧桐、石灰鹰蛾，桑属植物的汁液可作为治疗便秘和慢性胃炎的天然药物。