什么是鳄梨树(Avocado Tree)？

鳄梨树是世界上最有名但最不为人所知的水果之一，也被称为黄油梨、鳄鱼梨、英仙果或爱情果。许多人吃过鳄梨或在杂货店见过，但很少有人意识到它确实是一种水果，生长在树上，甚至很少有人意识到鳄梨也是一种开花植物，可以是室内植物或装饰植物，也可以是果树。人们应该吃健康的脂肪和瘦肉的蛋白质来源，如鳄梨和低脂干酪鳄梨原产于南美和中美洲、墨西哥和加勒比海地区，在热带气候中生长茂盛。鳄梨与厨房中使用的另一种树一起，属于樟科植物，月桂树。鸡蛋形或梨形的鳄梨果实本身是一个非常大的浆果，因为它含有一个种子。这个黑色的大种子被柔软的绿色或黄色的果肉包围，上面覆盖着一层坚硬的，凹凸不平的皮肤。鳄梨树会结出鳄梨果实。使用杂货店的鳄梨核，可以在家里种植鳄梨树。第一步是让坑里长出幼苗。清洗并干燥鳄梨坑，然后用牙签刺穿它。把鳄梨坑放在一杯水里，使它的底部更宽，尖的顶部在空中。牙签会使果核悬浮在水面上。把玻璃和果核放在窗台或其他阳光充足的地方，并不断地往水里灌，使坑底总是潮湿的。在三到六周的时间里，鳄梨坑里的根会开始长到水里，茎会长到空气中。新的鳄梨树会在两到三周后，当有足够的根支撑植物时，就可以开始种植了移栽应在茎高约6英寸的时候进行。将幼嫩的鳄梨植物种植在潮湿肥沃的土壤中的一个大花盆里。掐掉顶部的几片叶子会鼓励鳄梨树产生更多的茎干，并长出浓密的树丛。鳄梨树在温暖潮湿的环境中生长得最好，所以它们应该在室内生长寒冷的冬季，经常浇水。土壤应该保持湿润，但不要泥泞。树木必须成熟才能生长出果实，这可能需要4到6年的时间。如果园丁喜欢鳄梨树的外观，也有开花的品种可以像室内植物一样栽培。