碘缺乏是指饮食中缺乏化学元素碘。碘对促进甲状腺激素的发育和释放非常重要,而甲状腺激素在许多心理和身体过程中起着至关重要的作用。饮食中缺碘会导致智力障碍、甲状腺功能减退、甲状腺肿,缺碘对任何人都有影响,尽管缺碘在缺乏必要的食物来源的地区尤其普遍。医生通常通过推荐专门的饮食、开补充剂和多种维生素来治疗缺碘孕妇缺碘会增加死产的几率。缺碘在土壤中不丰富的地区很常见食物。在营养丰富的土壤中种植的海鲜和农作物通常是碘的最佳来源,而生活在远离沿海地区和高海拔地区的人可能得不到这种食物,用这种元素加固农田,并在食物中添加碘盐,已经避免了碘缺乏症的发生。然而,在世界上的一些地区,这种情况仍然存在,来自任何地方的个人都可能因为个人的饮食选择而出现碘缺乏症
居住在远离海岸的人可能有缺碘的危险碘刺激甲状腺激素的产生,甲状腺激素有助于新陈代谢和大脑功能。甲状腺功能减退症是缺碘的一种常见症状。甲状腺功能减退症患者通常会出现某种程度的疲劳、肌肉痉挛、皮肤干燥,缺碘还会导致颈部的甲状腺肿大,并以甲状腺肿大的形式出现。严重缺碘最终会影响精神功能,导致注意力不集中、精神错乱和潜在的永久性脑损伤
碘盐,这有助于碘缺乏。缺乏必要量碘的孕妇会面临许多问题。母亲饮食中缺碘会导致婴儿出生时智力低下和终生听力问题。除了精神问题外,婴儿的发育可能不如健康婴儿快或完全。孕妇缺碘也会增加死产的几率。医生通常通过检查甲状腺功能减退和甲状腺肿的症状。一旦确诊,医生可以鼓励患者多吃海鲜、乳制品、蔬菜和碘盐。处方补充剂和非处方复合维生素也可以帮助恢复体内健康的碘水平。在一些严重的病例中,医生可能会决定直接向血液中注射富含碘的溶液通过治疗和健康饮食,大多数人能够在不到一个月的时间内克服缺碘症状。


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