海带和碘有什么联系(Connection Between Kelp and Iodine)？

海带是一种生长在多岩石海岸线的冷水中的海藻。碘是人体所需的微量元素，在海带中含量丰富。海带是一种褐藻，含有大量其他维生素和矿物质，包括磷、铁、钙、钾和维生素a、B、C、D，海带和碘之间的联系也许是最有益的饮食益处之一。碘对甲状腺正常功能至关重要，缺碘会导致许多问题，包括甲状腺肿和发育迟缓。人体内含有极少量的碘。海带存在于浅层，营养丰富的咸水。它生长迅速，需要充足的光照。海藻生长在坚固、沉重的岩石上，在那里它可以生长，而不会受到暴风雨或干扰的威胁。海带是海洋生态系统的重要组成部分，为许多鱼类、无脊椎动物提供庇护和食物，和海洋哺乳动物。海带含有高水平的碘。海带和碘对健康有许多好处。碘对人体甲状腺激素甲状腺素和三碘甲状腺素是必不可少的。这些激素负责调节新陈代谢、能量和骨骼生长。海带和碘通常被服用甲状腺功能低下的人，甲状腺功能减退可由体内碘缺乏引起。海带和碘的补充是一种有益的方法，可以确保饮食中含有适量的重要营养素。海带有几种不同的形式，包括海带粉、海带胶囊和片剂，海带提取物，干海带和生海带不建议摄入超过海带和碘的最高摄取量，因为碘中毒会抑制甲状腺激素，引起腹痛、呕吐等不适，甲状腺肿大的原因是甲状腺肿大。甲状腺肿大是由于甲状腺缺乏引起的饮食。根据甲状腺肿的大小和严重程度，治疗方法包括口服碘、激素替代疗法和手术。另一个因需要碘而引起的问题是一种叫做克汀病的综合征。缺碘导致的严重后果是骨骼畸形，尤其是头骨。克汀病会导致侏儒症和非常严重的发育迟缓。在世界上使用碘盐的地区，缺碘和克汀病并不常见，碘盐是一项旨在防治因饮食中缺碘而引起的甲状腺肿和发育迟缓的计划，缺碘引起的侏儒症。