入驻百年酒店是一种什么经历？

看到的是奢华，感触感染的是光阴

提到我入住过的这些百年酒店，总有些hold不住的感受。它们是宿世界酒店业的传奇，每个名字背后的故事，都可以写当作一本书。专心的设计师们，无论是翻新或是重建這些百年酒店，都保留了它们原本的真味，让入住的客人仿若穿越。

[ 喷鼻港 ]半岛酒店 The Peninsula Hotels

一块月饼的情怀

当我问友人，若是我想在喷鼻港既能shopping，还能逛景点，选择哪家酒店？友人毫不踌躇地保举我：半岛！

曾入住上海的半岛，那是在外滩小街里的隐藏处，走过一排老洋房，在一片喷泉的背后，低调而奢华的半岛浮现出了它“王家卫的身姿”。坐拥黄浦江、浦东及前英国领事馆花圃盛景的半岛，在装修设计方面重现了上海在20宿世纪二三十年月被誉为“东方巴黎”的黄金期间的风貌。一派王家卫的镜头里老上海的腔调，仿佛随时听到留声机里传出周璇百转千回的歌声，会在走道中路过穿戴无袖包身旗袍的苏丽珍，也许隔邻屋就住着静心写稿的周慕云。

而在喷鼻港的半岛，我的房间面标的目的维多利亚港，打开窗帘就可看到美妙的海港风情。老酒店也有着高科技，每一家半岛都有着一部将客房设备节制系统和办事菜单调集起来的ipad，无论是看电视仍是调灯光，或者开关窗帘，或是点餐呼叫办事，ipad全数搞心猿意马。当晚，恰是天兔台风来袭，住在二楼的我，看着窗外暴风暴雨，却听不到一丁点声响，隔音结果很是好！

床头柜上放有一本《半岛心，喷鼻港情》的私藏书。收录了50位半岛酒伙计工在喷鼻港当作长的糊口点滴和回忆，经由过程他们的记忆，将这个从渔村成长为进步前辈国际大城市的城市进化细细描画。你一页一页地翻阅，跟着这些俭朴的文字，配上了柔和的插画，走进喷鼻港的汗青，走进半岛的回忆。半岛与喷鼻港这座城市一同当作长，历经沧桑和变化，属于它的故事记实在每一个喷鼻港人的记忆中。

若是在房间看不到海港也不妨，去八楼测验考试它的泳池吧。罗马宫廷气概的泳池可纵贯酒店的露天阳台，放眼望去，维多利亚港尽收眼底。泳池中的立柱上有林林总总的浮雕，还决心做旧了像是半毁坏的结果，我畅游此中，想象这里是罗马国王的私家泳池，跌落了一池温柔。来这个泳池泅水的女客人，是我见过最会服装的配偶人，有的会穿戴稍稍复古的连体泳衣，有的泳帽上绣着几朵敞亮的小花，会让你想到比基尼之前年月的女人们，那么的矜持，又爱玩。

在喷鼻港半岛，或许你可以忍住不在百年的欧式大厅享受下战书甜点光阴，但有一样食物不得不品尝下，那就是被称之为全宿世界最好吃的半岛月饼。

从1928年喷鼻港半岛酒店当作立，100%纯手工秘制的“鉴赏家月饼”就当之无愧地当作为酒店集团镇店之宝。不要小瞧这两枚小小的甚至不起眼的月饼，它们在喷鼻港已经受接待到了有钱都抢不到的境界。半岛酒店的劳斯莱斯车队是全球最大的劳斯莱斯车队，所以半岛月饼也被称为“月饼中的劳斯莱斯”。

每年，我城市早早预订，寄到母亲和奶奶的嘴边，常年在外的游子，只但愿将本身吃过的见过的好工具与最最亲爱的人分享。就像这份从喷鼻港寄送的交谊，每一块都是心意。

[ 喷鼻港 ]东方文华 Mandarin Oriental Hotel

响起一段忧伤的旋律

同样是从喷鼻港成长起来的品牌，选择入住文华东方，需要掩埋哀痛、忍住眼泪。属于喷鼻港的东方文华，不仅是一家有汗青的酒店，更是一家写满了故事的酒店。

打开门的刹那间，暖色调的灯光就穿入我眼帘。整体的木色的家具和照射出黄色光的落地灯，相得益彰，把客堂营造得温馨暖人。墙上的四幅画，记实着属于这里的汗青记忆。庞大的双人床，带蒸汽的淋浴间，木制的家具，给人一种古老的熟悉感。酒店很贴心，已经把明天的早餐单放在床上了。床对面的飘窗出格大，也有两个榻榻米那么高的处所，窗外对着的是喷鼻港市当局，夜晚华灯初上，街道上车来车往，富贵尽收眼底。

东方文华是不折不扣夹杂着英国贵族文化与文明气质的酒店。有一整面的房间都可以看到维多利亚港湾，在房间里，浴缸与卧室只用一面玻璃相隔，玻璃上有个遥控拉页窗的按钮，人躺在浴缸里时，按钮就在伸手可以碰着的处所。夜色到临，泡在浴缸的温水中，按下按钮，“咔嚓咔嚓咔嚓”，百叶窗徐徐标的目的上收起，维多利亚港湾的全貌就这样慢慢呈现在了你面前，那刻很轻易令人有种以天主全景视角孤傲不雅看文明奇不雅式的打动。

每年的4月1日，文华酒店必然会住满了人，楼下的道路上也会有良多的人。在喷鼻港歌坛被称为哥哥的张国荣，曾在位于24楼的健身房外不幸出事，给良多喜好他的人带来了很是大的遗憾。固然他已离去，但爱他的人仍把他放在心中，怀想吧。

△甜品往往也是查验一家酒店的主要一环。琳琅满目标面包、果酱和甜品吸引着住客，在这里可以享用甘旨的早餐和下战书茶。

[ 上海 ]半岛酒店 The Peninsula Hotels

颇具年月感的奢华

因为旧日的“洋派”风情，上海一向被人们誉为“东方巴黎”。位于外滩32号的上海半岛酒店作为70年来外滩第一座新落当作的建筑物，与四周老建筑协调并存，共享黄浦江的斑斓风光。沪上顶尖的奢华酒店，连门口的泊车场都被评为上海最贵的泊车场。

为了融入外滩景不雅，美国BBG公司在设计酒店建筑时选用了Art Deco气概，整体和上宿世纪二三十年月老上海风情近似。因为位于江干，大面积园林造景也使得这间界说为“复古”的酒店非分特别具有优雅气息。为了再现旧日老上海富贵之感，酒店在其1、2层拥有面积达7000平方米的精品购物廊，跨越25家豪侈品牌专营店及半岛精品店入驻于此。说起来，这里可是张馨予的大婚之地哟！

半岛酒店精美的客房与套房很好地知足了人们视觉上的愉悦感。而深受观光者普遍赞誉的半岛人道化设计亦表现在居所的每处细节中：从包管睡眠的遮光系统，到密斯专用指甲烘干机，贴心详尽的办事令入住者倍感温馨。在这里有间套房，两面夹角拥有不雅景窗，可将不远处外滩、黄浦江和浦东的迷人景色尽情揭示。此外，为了营造旧日上海巨贾家族长于“享受”的特质，其客堂内还安放有由孟买工匠家族按照印度贾汗季期间所利用的千里镜为原本，手工打造的老式千里镜。在房间里就可以看到姑苏河和汗青奇迹外白渡桥的风光。

上海半岛酒店为美食佳酿立下了新界说。其以法度风味及欧洲菜肴取胜的艾利爵士餐厅，享有居高临下的浦江风光，是沪上首选勾当场地;而由梁国辉设计的逸龙阁中餐厅与玲珑酒廊则秉承了上宿世纪30年月上海巨贾家庭的奢靡精美之风，极具东方风味。餐厅本家儿体用餐区以旧日巨贾家庭日常饭厅为底本，为了突显“家庭感”，餐厅还设计有等待区，脱胎自立人客堂的设计让到访门客倍感亲热。

最让人惊奇的是玲珑酒廊。玲珑酒廊脱胎于室内设计师梁国辉构思的虚拟人物玲珑密斯，这位糊口于上宿世纪二三十年月的上海名媛娇媚动听，独具韵味，且喜爱游走于各地，汇集宿世上别致有趣的玩意兒。各色画工精湛的动物图案油画、垂坠的丝绸以及如瀑布般倾泻而下的枝形吊灯，营造了酒廊奢靡动情的空气。

走出酒店，对岸的灯光已经亮起，外滩依旧熙熙攘攘，每一个路口都站着差人在指导人流，行人中不乏各色老外，行走在这座不夜城里，融合的文化空气总让人健忘了身在何处。

△若是在泰国赶上泼水节，将是一段很是有趣的路程。泼水节又称“宋干节”，在每年的4月13日，历时三天，泼水节代表着断根所有的险恶、不幸和罪恶，并怀着一切夸姣和纯净起头新的一年。

[ 清迈 ]东方文华 Dhara Dhevi Chiang Mai

体验极致的兰纳风情

比拟曼谷和喷鼻港，清迈的东方文华就年青很多，2006年才起头营业，但因为它在建筑上尊敬了本地的风土平易近情，与清迈的汗青浑然融为一体，使得它有了股穿越光阴的风。

有着泰国“海说神聊方玫瑰”之称的清迈，在800多年前曾经是辉煌的兰纳王朝地点地。东方文华以兰纳王朝的辉煌岁月为设计底本，无论是高耸的大门和城墙，仍是尖塔式的大堂、仿古的兰纳古刹和造型瑰丽的凉亭，都揭示出13宿世纪时兰纳王城的怪异色彩以及泰海说神聊传统的艺术气息。

这里是一座生生从平地建造起来的兰纳王朝的别的一座城池，一个真正的博物馆。在这里，有本身真正的城门、马车，规模弘大。住店客人天天都能不雅赏到泰国海说神聊部乡下纯柚木布局、中国云南南部的傣族气概、缅式曼德勒气概的建筑。除此之外，一望无际的稻田、菜园、护城河、城墙、宫殿一应俱全。甚至还能见到一个寺庙，一座规模不小的藏书楼，一个文化中间，一间烹调学院。

在它的泳池泅水，是可以被音乐包抄的，因着音乐的夸姣，几乎不肯分开。寻找一个恬静的夜晚，闭上双眼，让心跟着身体一路浪荡在泳池的点点音符中，让音符去陪同那颗无力、疲惫、孤寂的心房。而它广漠的花圃，推开房间后面，穿戴睡袍光脚便能走进。

那时辰的我，就像是走进了《飘》里斯嘉丽的宿世界，像她一样看得见那幢雪鹤发亮的房子在秋天转红的树叶掩映中的招手接待，像她一样感受获得乡间黄昏时的安好氛围像祝祷时的幸福感的覆盖，感受获得落在广袤的绿白相映的棉花田里的露珠，看得见跌荡放诞升沉的丘陵上那些赤裸的红地盘和郁郁葱葱的松树。

让这个安好的处所来舔我的怠倦，为明天的行程做好筹办。此日和花圃都是我一小我的，也许办事员暗藏在四处，却不会俄然呈现打搅我的好梦。

△11月21日-23日，是泰国一年一度的水灯节，这是泰国仅次于宋干节的第二大节日。清迈所处的泰海说神聊地域每年还会进行被称为“泰国七大奇景”的万人放天灯勾当，也正是以，每年节日时代也是外国旅客赴泰国清迈旅游的岑岭期。

[ 东京 ]文华东方 Mandarin Oriental Hotel

摩登的江户味道

还记得前次去日本是和伴侣一路去的，我们在东京待了一周，天天逛吃逛吃。去了银座，东京塔，六本木，上野公园，秋叶原，浅草寺，还有两座迪士尼乐土。东京真是一座多姿多彩的城市，它是宿世界上拥有米其林餐厅数目最多的城市，似乎大神级此外厨师们都在守护着这座城市的味蕾。东京，既浪漫又有格调，既富贵又不掉安好，真想一向待在这里。

东京文华东方酒店是文华东方酒店集团入住日本的第一家酒店，位于东京汗青文化中间的金融圈，从酒店步行就可以到东京的本家儿要购物中间和娱乐场合，酒店楼下就是三越百货，从酒店走到秋叶原，也就大要10分钟摆布。位置很不错！

△低调而富丽的装饰，加上大大的落地窗，让客人在房间里就可以坐拥令人赞叹的城市风光。

想起了酒店礼宾司的人介绍说“自从室町落当作之后，东京人又爱来这里吃饭了”，此刻大白了是什么意思。自从文华东方旁边的室町（是几个建筑和几条街构成的吃喝玩乐购物综合体）开张之后，这个区域又热闹了起来，原本还跟友人约人再去代官山逛的我，也改变了打算，因为感觉光是这里就逛不敷。这里保留着良多江户时代的老字号，然而完全不是你想象的模样，而是出格时尚！

日本桥从江户时代就是毗连东海道的起点，此刻还设有“日本国道元标”的青铜标记物。良多浮宿世绘作品记实了这里往昔的富贵。这里也是日本现代城市的发源地，三越百货，高岛屋....都是东京现代建筑的经典。现代感与汗青感彼此融合，你能深刻体味到江户时代文化交织于现代摩登的城市设计之中。

酒店几乎所有房间都在30层以上，在房间里透过落地窗就可俯瞰东京城市美景，这一点我很喜好。房间里还筹办了远望夜景的千里镜，能看到晴空塔， 或者是富士山。现代设计与日本细节，组成一个极有魅力的安闲空间。床头的小桌上，有点心和果子，还放着喷鼻薰精油，宾至如归的感受。而浴室的沐浴用品是葆蝶嘉的，BV可是有着“意大利爱马仕”之称，尊贵感油然而生。陪伴着喷鼻气，天黑后坐在窗边俯览整个东京夜景，才真正将这个城市的富贵收入眼底。

酒店里有10家餐厅和酒吧，从法度大餐，粤菜，日料，到意大利餐，选择多多。著名日本的Tapas Molecular bar供给令人赞叹的现代分子美食，无论在味觉仍是视觉上都予人以绝妙的享受。而四次荣登全球最佳餐厅榜首的Noma餐厅，也曾经选择与东京文华东方酒店合作，打造了一次全国著名的甘旨盛宴。有名的Tapas Molecular Bar是米其林一星的西班牙菜式，还有另一家中餐厅Sense，也是米其林一星，若是你驰念家乡味道，来这里绝对不会错。

[ 上海 ]外滩华尔道夫 waldorf astoria shanghai

品一品人世富贵

同样是新旧连系的上海华尔道夫酒店，用一条走廊，将古建筑的客房与翻新客房别离开来。它是希尔顿旗下一家很是主要的酒店。最大的特点就是在本地最有特色的酒店中注入现代元素，为怠倦旅人供给一个奢华的落脚点。

外滩的华尔道夫酒店肃静严厉典雅，中西合璧，既储藏着富贵富丽的韵律，又洋溢着二十一宿世纪的现代气息。据说它的前身就是曾经最具传奇色彩的上海总会。这里可以说是汗青留给上海的一颗璀璨明珠。

走进酒店，老上海奢华的气息依稀可闻。尤其在百年古建筑客房区域，连电梯都保留着曾经的拉门，纯木质的扭转楼梯，伴着略暗淡的光线，就像走进了《上海滩》的拍摄现场。用此刻很风行的一句话说就是，高端大气上档次，低调奢华有内在。如斯宫殿般奢华的酒店，必定是相逢土豪、和土豪做伴侣的绝佳之地。

品茗小憩，茶厅的下面是偌大的自助餐厅，办事员们正忙着筹办第二天的餐台，讲究的安插令人心仪，这栋1911年建当作的新古典式建筑瑰宝在档案图片和汗青记实的帮忙下已被精心地回复复兴，并配备了现代的奢华举措措施，一间间过厅的装饰气概各别，这样的处所似乎总有一种因为工夫的沉淀而养当作的空气，令人沉浸。

推开房门，房间里氤氲着一股动人肺腑的喷鼻味，很出格。让人无法言表却又铭肌镂骨的气息。房间简约、时尚，营造出温馨的糊口感。无论是进门处的更衣室，仍是装备精巧的浴室城市给人一种很舒适的感受。房间内所有设备一应俱全，所以底子不消担忧观光时健忘带什么工具。你能想到的细心的办事员城市帮你想到，想不到的他们也会帮你记得。拎包即住，大要就是说的这里。当躺在床上的时辰，那种柔嫩细滑的触感，俄然有了在云端的错觉。我相信就算是认床的小伙伴们，也会无忧无虑睡到日上三竿的。

安好的夜晚，轻轻拉开窗帘。纷繁复杂、毂击肩摩的夜糊口正在上演。曾经看过不知哪个国度拍摄的夜晚的地球概况的图片，灯光如棋子在地表闪灼，上海是中国最亮的一颗。流光溢彩，不眠不休。或橘灯如豆、或灯火通明。每一盏灯都在讲述一个故事。或凄美、或欢愉。此时的本身，就像在看水晶球里的宿世界。里面的离合悲欢，似乎再也不会和本身有何交集。只是看着，心里的忘忧草就起头疯长。

[ 大阪 ]丽思·卡尔顿 The Ritz-Carlton Osaka

欧洲古典风情再现

众所周知，丽思·卡尔顿酒店是一个高级酒店及度假村品牌，有位名人如斯说道：“每当我梦见身后在天堂的糊口时，梦中的场景老是发生在丽思酒店”，办事举措措施无可抉剔，价钱天然也是高山仰止。出JR大阪站后，本觉得像丽思·卡尔顿这样高档的五星级酒店，Logo必然很是较着，可我和小伙伴却找了好一会儿，甚至离它只有咫尺之遥时也没有发现，问了路人之后才看到酒店的大门，oh my god，也太低调了。

日本近海水产丰硕，新颖的碳烧大虾老是能做到既斑斓又甘旨。

复古的休闲椅，红丝绒的地毯，高挑的吊灯，大理石的壁炉，处处都披发着古朴又典雅的气息。

酒店禮宾开门的刹时，浓浓的18宿世纪英伦风劈面而来。一入酒店大门，里面名顿开，一层层的迷宫般让人目不暇接，好在顿时有办事生迎上前来，把我们带到酒店前台，大厅的装饰有着欧式贵族的沉稳优雅。和澳门丽思“全云石”的优雅奢华气概分歧，大阪丽思整体气概方向于欧式，同时表现出日本这个小国度“精美古典”的特点。

房间大气而典雅，透露出浓浓的维多利亚时代气概。出格宾客关系部的一张中文手写卡，让我感触感染到了家的暖和，小点心和巧克力味道也很不错。此次的“小冰箱”可谓是包罗万象。另一间是和式间，迷你吧零丁做了一个区域，近似日式建筑里的“缘侧”，就是动画里总能看到的，乡间老房子外面多出来的一圈日式走廊，白叟总坐在上面品茗的那种。不外这个外面是大阪站。晚上9点housekeeping会来铺床，日式套房是有专门的housekeeping的，大阪丽思的housekeeping是穿洋式女仆装的，可是进来铺床的却穿了一身和服，惊艳到了。

炭火烧烤应该算是大阪丽思的亮点之一了，有空就去尝尝黑豆腐和烤鸡蛋吧。若是在酒店没吃过瘾别的大阪还有家米其林三星的Taian（太庵）也是本家儿打炭火烧烤，有机遇可以去体验一下。

[ 加拿大 ]维多利亚帝后 The Fairmont Empress Hotel

拉特布瑞的故事

说到欧式气概的酒店，就必然要提到加拿大维多利亚的The Empress帝后饭馆，英国女王和王子都曾来此享受过夸姣光阴。城堡式的建筑，墙上爬满绿色藤蔓，直到房顶。学院派的建筑气概，反光硬木地板、丝绒家居、砥砺而当作的窗框横梁，碉堡式的大楼帝王气派一如往昔。

BC旅游局的Ladybug密斯说去加拿大，必然要住一次The Fairmont Empress Hotel，因为在加拿大没有任何一家酒店可以与之比拟。饭馆担当英伦传统，其下战书茶环球著名。下战书茶点心装在特别的银制双层托盘中，甘旨的三明治、蛋糕、小面包精心陈列此中，新颖生果点缀其上，看着令人不忍下手。每年有13万旅客在饭馆都丽堂皇的店堂里、对着窗外斑斓的海湾景色享受精美的茶点。

在这儿，我熟悉了两个服装贵配偶的美国女人，穿戴中宿世纪的衣衫、撑把小洋伞，从华盛顿赶来维多利亚，只为在The Fairmont Empress品尝正宗的下战书茶，竣事后又要飞回美国，甜点的诱惑，任何女人都舍不得错过。当我将和她们的照片发到微博，引来1.3万的阅读量，纷纷评论：这才是糊口！

从1908年建当作至今的帝后饭馆，属于它的故事怎么说也说不完，篇篇出色。尤其是有关它的建筑师弗朗西斯·拉特布瑞的故事，最值得一听。

拉特布瑞不仅是帝后饭馆的建筑师，更是整个维多利亚小镇很多建筑的设计师，包罗如33个铜穹顶的立法大厦。维多利亚的人们对他是布满纪念的，在广场看到他的雕塑冲着太阳闪闪发亮。

他是个天才建筑师，他从英国来到加拿大，30岁不到便受到本地人平易近极大的尊敬。可以说他被上天眷顾，是天之宠儿。直到他碰到了一个25岁已经离过两次婚的女子阿尔玛，他的好运就仿佛到头了。在拉特布瑞五十六岁那年，在帝后饭馆的音乐会上，碰到了钢琴家阿尔玛，这个上过疆场、当过贵配偶、经营过生意、热爱冒险、无所害怕的女人，用她强烈热闹而疯狂的恋爱攻势，敏捷将拉特布瑞俘虏。为了这个女子，拉特布瑞与老婆离了婚，在那个年月，这长短常可耻的丑闻。拉特布瑞的名望受到严重损害，他的贸易伙伴起头思疑他的人品，让他在生意上几次受挫;维多利亚的整个社会排斥他，甚至没人请他加入宴会，更别提设计房子了，事业江河日下。阿尔玛如愿以偿地和闻名建筑师成婚，可是上流社会没有他们的安身之地，他们只能分开加拿大，归去英国。

面临江河日下的命运，拉特布瑞患上了郁闷症，对身边的事完全不闻不问，底子不知道阿尔玛与他在英国的春秋不足18岁的司机热恋了。这个芳华而激情四射的女人，就像是卡门一般，时刻需要爱和注目，与拉特布瑞在一路，可以没有钱可以没有地位，可是不成以没有爱。东窗事发，拉特布瑞发现了这对男女奸情时，想到了本身原配的好，更想到本身因为这段豪情掉去的所有，于是与司机揪打在了一路，并扬言要对司机千刀万剐。热血沸腾的小司机拿起斧子杀戮了拉特布瑞，阿尔玛亲目睹到了这一幕，她甩开司机的怀抱，尖叫着喊着拉特布瑞的名字一路跑到河滨，投河自杀。不外两年的时候，拉特布瑞就走过了本身最后的人生。

伴随与我坐在费尔蒙酒店大门外的草坪上，说完了这个如同史诗般的故过后，我长长叹了一口吻。这是一个上流社会名门富豪的传说，在小说影视作品中不足为奇，但当它酿成了一件真实存在的事时，马上会感觉背后一凉。人的平生，无论是平步青云，還是胡里胡涂，总会有那么一件事那么一小我，在那一年，让平生改变。

“故事还未完。”伴随看着前方拉特布瑞雕塑的偏向说。拉特布瑞被杀戮这件事，是那时社会的头条新闻，一时候，从英国到加拿大的每小我都在谈论它。而在拉特布瑞下葬后的第二天，帝后酒店夜间工作办事生和门童都接踵看到了他的身影。后来，在白日也会有入住的客人看到他。这件事再次当作为颤动，大师谈到这件事都露出惊恐的脸色，却又因为好奇，差遣一拨又一拨的客人和拉特布瑞的疯狂沉沦者为了追寻鬼魂的萍踪而来到维多利亚。

我总在想，这些传说和故事，对这些百年酒店来说，到底，算是功德仍是坏事呢？

作者：神威Quinny
       来历：《宿世界博览》2019年第07期