韩国语中有两个词可以用来形容甜点。第一个词"hangwa"的意思是甜食,而第二个词"husik"是指饭后吃的食物。因为在韩国,饭后吃的食物不一定是甜的,并不是所有被认为是甜品的东西对其他文化的人来说可能都很熟悉。传统上,米糕、红薯和甜瓜都是韩国的甜点。最近,法国糕点和其他西方甜点也成为了受欢迎的甜点项目
最常见的传统韩国甜点之一是米糕,它可以煮或蒸,糖在韩国的烹饪史上并不是很重要的成分。因此,甜点通常由水果、酒或微甜的食物组成。鲜花和红豆也是韩国甜品中常见的成分。在韩国甜品中,呈现被认为是很重要的,而且装饰形状的水果在饭后很受欢迎。
红豆是韩国人甜点的一大特色最常见的韩国传统甜点之一就是年糕。这些东西通常是煮的,不过也可以蒸。年糕往往很小,特别是饭后吃的时候,有很多不同的形状和颜色这些糕点可以用蜂蜜或其他食物填充,也可以通过在煮蛋糕的水里加入香味来调味。米糕也可以用其他材料煎炸和涂上其他材料。有时也可以用馅料来炸通常这些蛋糕不是饭后供应的,而是作为点心与茶一起吃,这有助于缓解饭后将米饭作为甜点而造成的米饭过载。刨冰在韩国很受欢迎,通常与水果或红豆一起食用。这种韩国甜点也可以用绿茶,可以被认为是一种健康的替代品。用大米或红豆制成的饮料和饮料也很受欢迎。红薯糖作为韩国甜点很受欢迎,美味的红薯薯条、南瓜汤和其他温热的食物也很受欢迎饭后也可以提供菜肴。有时饭后会提供咸味小吃,但通常避免过咸。如今设计的韩国甜点会受到糖供应增加和传统类型的甜点。米糕和刨冰仍然很受欢迎,但是冰淇淋和其他从西方进口的食物也越来越受欢迎。有时这些东西结合起来创造出新的有趣的甜点,比如绿茶冰淇淋或红豆芝士蛋糕。


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