什么是藜麦馅料(Quinoa Stuffing)？

藜麦（发音为keen wah）是一种像谷物一样被使用的蔬菜，可以在食谱中代替意大利面、大米或其他谷物。奎奴亚藜麦这个名字实际上意味着母粒，但是这种容易消化的食物在营养上更接近甘蓝和菠菜，而不是大米或燕麦，它可以代替米饭或面包等其他常见的馅料原料。甜椒可以用藜芦麦馅来填充，这样做是一道健康的菜因为这种食物经常被健康意识者所使用，藜麦馅料富含纤维和低脂肪是很正常的。它可能含有多种其他蔬菜来增加颜色、味道和质地。藜麦馅料通常用于填充蔬菜，如橡子南瓜或甜椒不是用来做火鸡或鸡肉的馅料，尽管它对那些也有用。藜麦含有所有必需的氨基酸藜麦馅料的好处之一是藜麦本身在几种谷物中都是独一无二的。这种食物最重要的优点之一是，与其他谷物不同，它含有所有九种重要的必需氨基酸对于素食者和纯素食者来说，藜麦本身就可以满足他们的许多饮食需求，而无需与其他谷物混合使用其他的好处包括高含量的镁，使藜麦非常有益心脏，以及相对大量的铜和锰，这两种物质都有助于增强免疫系统。藜芦麦还富含纤维，这增加了它对许多人的吸引力要准备藜麦馅料，首先必须将谷物浸泡15分钟，然后在烹调前彻底漂洗；否则，它很可能是苦的。一旦它是干净的，就可以煮熟了。藜麦馅料的基本配方通常包括在鸡肉或蔬菜肉汤中烹调谷物，然后加入一些食物，比如花椰菜，蘑菇，红薯和奶酪。因为它尝起来有点像燕麦粥和糙米的混合物，奎奴亚藜麦可以成功地应用于许多馅料配方中。另一种制作藜麦馅料的方法是先将谷物发芽，然后将其添加到馅料中。发芽会改变谷物的质地，给食物带来额外的松脆感额外的颜色。芽菜通常是最好的，如果在其他蔬菜煮熟后和馅料上菜之前混合在一起，它们也可以用来装饰其他菜肴，如藜麦馅南瓜。一碗煮熟的藜麦。