什么是西班牙百里香(Spanish Thyme)？

西班牙百里香，或称amboinicus Plectranthus amboinius，是一种多年生小灌木，用作调味品，也有药用价值。尽管这种植物的原产国存在广泛争议，但似乎它实际上可能来自印度或非洲。它有许多不同的名称，包括古巴牛至，西班牙牛至、印度琉璃苣草，常与其他百里香混淆。这种芳香的草本植物很容易种植，既可用于烹饪，又可用于观赏。西班牙百里香含有forskolin，可能是有助于改善慢性肺病。这种百里香灌木因其小而模糊的灰绿色和白色叶子而种植，叶子彼此相对生长，类似于丛生植物。它产小，盛夏时节开的不起眼的紫色花，应立即拔除以促进新叶生长。这种植物通常高度不超过20英寸（50厘米），但顶部应修剪以促进饱满西班牙百里香被用来治疗昆虫咬伤。种植西班牙百里香时，应注意尽可能多的提供阳光，这会使植物产生最大量的精油，从而使其更加芳香和美味西班牙百里香在炎热的天气里茁壮成长，能忍受贫瘠干燥的土壤。它不能在潮湿或阴凉的地方生存，而且容易受凉。即使是最轻微的霜冻也会杀死这种植物，所以最好把它放在盆里，在寒冷的天气里把它带到室内一般来说，所有的百里香都很容易从种子开始生长，但小苗脆弱，生长缓慢，容易长得细长，新的植物也可以从插条或分蘖开始，这些植物往往比从种子开始的更坚硬，更结实。当土壤变暖和，所有霜冻的危险都过去了，年轻的植物可以放在户外。西班牙百里香的叶子有一种微辣的味道，可以新鲜使用这种百里香变种通常与其他草药一起用于鱼、海鲜、肉或家禽的研磨。这种味道与豆类、米饭、填料和沙拉酱混合得很好，可以作为鼠尾草的替代品这种草药有一种樟脑的气味，含有forskolin，它被研究用来改善慢性肺病，青光眼，西班牙百里香茶据说还有通便作用，可以减轻炎症，改善消化问题。压碎的新鲜叶子直接敷在皮肤上，用来治疗昆虫叮咬、叮咬和烧伤。