什么是反应性低血糖饮食(Reactive Hypoglycemia Diet)？

反应性低血糖，或饭后低血糖，最好通过特殊饮食来治疗。虽然高碳水化合物或高蛋白饮食是否最好还存在一些争论，但在反应性低血糖饮食中，限制蔗糖、高果糖玉米糖浆、淀粉、酒精和咖啡因是标准的。这种饮食也依赖于食用略高于平均水平的健康脂肪，有助于平衡血糖水平。高纤维食物，如扁豆，可以作为反应性低血糖饮食的一部分。最常见的反应性低血糖饮食包括限制或完全排除简单的碳水化合物，如白面包、意大利面和饮食中的谷类食物。根据反应性低血糖的严重程度，复合碳水化合物（主要是全谷类）每天限制在130克到200克之间。代替这些碳水化合物，患者所需的其他热量来自于蛋白质和健康脂肪，如坚果、鳄梨中的脂肪，鸡蛋和鱼。任何低于每分升70毫克的东西都被视为低血糖。相反，反应性低血糖饮食也可以很大程度上基于摄入比平常更多的复合碳水化合物。这种饮食的支持者相信复合碳水化合物有助于更有效地调节葡萄糖系统，而缺乏这些碳水化合物实际上会使身体更容易受到葡萄糖的影响。这种饮食确实如此同时进口大量高纤维食品，如豌豆、扁豆、花椰菜、洋蓟和覆盆子。低血糖患者检查血糖水平无论医生开的是低碳水化合物饮食还是高碳水化合物饮食，摄入大量蔬菜是有效的反应性低血糖饮食中最重要的部分之一，同时限制或避免咖啡因也很重要，因为这种物质对血糖的影响与反应性低血糖症一样，会加倍有发抖、出汗、心跳加快、焦虑和头晕等症状，也应避免饮酒，因为酒精的卡路里含量很高，因为摄入这些卡路里来代替健康的卡路里会增加发病的可能性。鳄梨是一种很好的脂肪来源。也许反应性低血糖饮食最重要的方面不是食物本身，而是进食的数量和时间。大多数医生建议，膳食应少而精通常一天五到六次。反应性低血糖通常发生在饭后一到三个小时，因此医生建议患有这种疾病的人每两到三个小时吃一次以防发作。虽然这种饮食可以很严格，但它是控制低血糖的最有效手段。在全麦面包等食物中发现的复合碳水化合物可能是反应性低血糖饮食的一部分。