什么是测温法(Thermometry)？

测温法基本上是测量某一特定材料或物质的温度的过程，通常通过使用任意但普遍认可的比例尺来测量。物体的温度通常以该物体的能量来衡量，通常是热释放或吸收。有许多不同的方法可以测量这种类型的温度，尽管常见的方法包括接触式和非接触式测量程序。温度测量可以用许多不同的系统来表示，如华氏度（F）、摄氏度（C），开尔文（K）通常指不同单位的数值单位。摄氏度，以前称为摄氏度，是许多欧洲国家使用的测量方法。测温的一般目的是测量物体的温度，物体可以是固体、液体，或气体。温度是一个关于物体"热"或"冷"的基本表达式，它表示热是可能由另一个物体传递给它，还是从另一个物体传给那个物体。一个物体的温度取决于该物体内粒子的动能，它是能量被释放或吸收的一种表示。测温法可以用来测量一个物体的温度，以定量的方式为该物质提供有关其他物体的信息。在测温中有几种不同的测量方法，尽管大多数技术都属于这两种接触法或非接触法。接触测量是通过使一个物体与另一个物体直接接触来进行的，这与第二个物体的温度相匹配，然后传递有关温度的信息例如，普通的玻璃温度计使用这种测量方法，因为玻璃中的水银与人的温度相匹配，并在新温度的基础上膨胀。测温中的非接触测量不需要两个物体之间的物理接触，可以包括使用红外温度计来测量温度基于物体的热释放。在温度测量中，也开发了不同的比例尺，并且首选的比例尺通常取决于它所使用的环境。大多数温度计刻度使用度或"°"作为测量单位，尽管开尔文标度，通常用于科学测量，但不是。在美国，非科学测量最常见的刻度是华氏度，即水在32华氏度结冰，在212华氏度沸腾。摄氏度在许多其他国家也使用，如英国，以前被称为"摄氏度；"水在0℃结冰，在100℃沸腾。