热能储存是一种通过蓄热器储存能量供以后使用的方法。有许多不同类型的蓄热器,有些保持在比周围环境更高的温度,有些保持在较低的温度。利用储存的冰或冷水来冷却建筑物或者说白天的其他环境是热能储存的一种应用。另一种应用是从吸收太阳能的植物中储存热量,例如,在一个隔热的储存设施中,为建筑物和其他环境供暖,或者生产商业或住宅用的热水。
空调系统是热能储存的一种常见应用。储存热能背后的技术通常基于水储存大量热量或冷的能力。水的这种特性被称为聚变热。这是衡量热能必须有多少热量的量度被一种物质吸收,使其从固态变为液态,或者反过来。相对较小体积的水可以储存大量的能量。聚变热的典型测量方法可能是一立方米水所能储存的能量,热能储存最常见的工业应用之一是大型建筑物的空调系统。在商业建筑中,空调系统通常是白天用电量的最大贡献者,尤其是在夏季。因此,使用冰形式的热能存储可以使空调机组更经济地运行,方法是让制冷设备在夜间运行,此时电力可能更便宜,并将能量作为冰储存在白天用于冷却空气中海洋热能转换技术是利用海洋中存在的自然热能储存的技术,利用这种技术,可以利用浅水和深水温差驱动的热机发电,深海的水比较浅深度的水冷,这种热能储存的原理与涡轮机相似,通过将热能转化为工作能,然后转化为电能。

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