什么是乳铁蛋白(Lactoferrin)？

乳铁蛋白（LF）是一种具有多种功能的人体蛋白质，又称乳铁蛋白，存在于母乳和粘膜分泌物中，如唾液、眼泪和胃分泌物中，具有很强的抗菌活性，由于铁结合特性和蛋白质的内在结构，它还调节炎症事件，乳铁蛋白用于治疗囊性纤维化患者。乳铁蛋白是一种蛋白质，在保护呼吸道免受感染方面起着重要作用。呼吸道的抗菌防御系统包括保护呼吸道和肺部的层层防御机制，乳铁蛋白是这个系统的一个重要组成部分，它可以被蛋白酶分解成更小的片段，产生两个小肽，称为乳铁蛋白和卡利奥辛1，母乳中含有乳铁蛋白。乳铁蛋白是一种铁结合蛋白，但与大多数结合铁的蛋白质不同，它不含血红素基团。因此，这种蛋白质属于非血红素铁结合蛋白质类。结合铁的能力使其对一系列革兰氏阳性和革兰氏阴性细菌以及一些真菌有抑制作用。这些生物体需要铁来生长，但是如果被乳铁蛋白隔离，就不能利用它。这种在不杀死微生物的情况下阻止微生物生长的能力被称为抑菌作用。在某些情况下，革兰氏阴性菌会产生分离铁的分子，并将其分泌到环境中，结合所有的铁，这会阻碍乳铁蛋白的抑菌性能似乎蛋白质结构的一部分本身是抗菌的，然而，即使在没有铁的情况下也是如此。这一综合因素说明了这种分子具有强大的抗菌活性。乳铁蛋白是母乳中第二常见的蛋白质，在随后几天生产的牛奶中含量最丰富这种蛋白质也存在于牛奶中，但其含量远低于母乳。这种分子还与抗炎有关。它储存在中性粒细胞的颗粒中，中性粒细胞是人类最常见的白细胞。这些细胞对炎症或细菌感染的部位反应迅速，并分泌乳铁蛋白。这种分子与炎症部位的细胞相互作用，以抑制导致炎症的细胞因子的产生。还有一些证据表明，它能抑制病毒与细胞的结合，包括艾滋病毒。LF用于治疗囊性纤维化，一种影响身体许多部位的疾病，包括肺部。它会导致黏液在肺中积聚，从而增加对疾病的易感性。这种增加的部分原因是免疫系统的组成部分，如LF和低硫氰酸盐，低硫氰酸盐通常是由乳过氧化物酶活性间接产生的，另一种与呼吸道抗菌素防御系统有关的蛋白质。目前囊性纤维化的治疗方法包括LF和低硫氰酸盐的治疗。目前囊性纤维化的治疗方法包括乳铁蛋白和低硫氰酸盐的治疗。