如何报告食物中毒(Report Food Poisoning)？

报告食物中毒的程序取决于你居住的地方和你是否就医的报告法律。在许多司法管辖区，当地卫生部门提供了几种食物中毒报告方式，包括通过网络或电话提交报告的能力。健康和安全法律可能要求医生和其他医疗保健专业人员也报告食物中毒病例。当你提交报告时，可能会要求你提供关于你的病例的详细信息，因此最好是有针对性的细节，例如你购买受污染食物的餐馆或商店的名称和电话号码，写下来供你做报告时参考。健康和安全法通常要求医生报告食物中毒。食物中毒是由于食用了被某种细菌污染的食物造成的。在许多情况下，食物中毒只会引发轻微的消化不良症状，许多人忽视这些症状或将其归因于其他原因。更严重的食物中毒包括呕吐、腹泻，甚至发烧。在更严重的情况下，人们可能会联系医生寻求帮助和建议。未经治疗的严重食物中毒可导致脱水和死亡，尤其是儿童，老年人和已经患病的人。一种沙门氏菌，是食物中毒的常见原因。在美国，您通常可以向县或市卫生部门报告食物中毒。如果您寻求医疗护理，您的医生或护士可能会代表您报告。卫生部门经常担心食物中毒，这可能是由于餐馆和杂货店的卫生和卫生标准差造成的因此，我们可能会就你的情况与你取得联系，以便卫生部门可以跟进餐厅或商店，以确定该企业是否应对食物中毒负责。如果该企业负有责任，卫生部门可能会关闭该企业，或要求其采取措施提高其食品的安全性在不同的国家，报告食物中毒的程序可能不同。在英国，你被要求向当地的环境卫生部门报告食物中毒。法律要求你的医生在你寻求医疗护理的情况下提交一份关于你的病情的报告。如果你不清楚该联系谁，您可以向医生办公室的工作人员询问您的医生必须向哪个机构报告食物中毒病例。另一个选择是联系您所在国家的国家卫生服务机构，询问您应该如何报告您的病例。