过年离不开吃,无论是家宴也好,朋友聚餐也罢,不懂一些基本的餐桌规矩和礼仪,可是会让你丢面子的哦。小编就给大家讲一讲餐桌上都有哪些要注意的礼仪。
◆长幼有序,先请长辈上坐
在吃饭时,要让长辈先坐。以前饭桌上朝南的位置是要留给长辈的,就现在而言,指的是正对门口的那个座位。桌上的荤菜也必须先由长辈夹过,小辈才可以夹。转盘桌上的菜都是先转给长辈夹过后,小辈再分享。
◆添饭不要说“要一碗”
饭吃完了不能说“还要一碗吗”“再要一碗”,因为老人们觉得大街上乞讨的才叫“要饭的”,所以你可以说“再盛一碗”“再添一碗”。
◆不要把筷子立插在米饭中
筷子不能竖插在碗里,原因是插在碗里像烧香,不太好。另外,盛汤时,一定要把筷子放下,绝不可以勺子、筷子同时拿在手上,否则是很不礼貌的。
◆吃有吃相,切忌“吵”、“挑”、“剩”
吃饭不要说话,不用筷子敲碗盆;坐下吃饭,身子不能扭动,不能斜着,必须端坐着,一手捧碗,一手拿筷子;不能将饭碗放在桌上,一手拿筷子就着碗吃;不能将两肘都放在桌上撑着吃。
夹菜时,不能用筷子在菜里面翻来翻去的挑;吃饭时不能将菜、饭掉在桌上、地上到处都是;碗里的饭要吃干净,要吃得一粒不剩;吃完后筷子不能搁在碗上。
◆突发情况要及时圆场
不小心把筷子掉地上或把碗碟打碎,应分别说“快乐!(筷落)”、“岁岁(碎碎)平安!”、“落地开花,富贵荣华!”(孩子弄的,家长代说。)
◆不要随意问别人“您吃完没?”
这样问,一方面可能会让人误解有催促吃饭的意思,另一方面,有的老人忌讳别人说他“吃完”,因为意味着这是最后一餐了。
◆吃饭不要发出声音
吃饭时不能吧唧嘴,喝汤时不能出声音,要用勺一下一下轻轻地喝,不能端起碗大口大口地喝。如果声音过大,被视为对旁边吃饭人的不尊敬和没有教养,像猪吃食儿。
◆餐桌“新规矩”
现在许多人吃饭都是边吃饭,边玩手机,或者边看电视。这样是不好的,不尊重他人,也不礼貌。所以,餐桌有了“新规矩”:不看电视、不看手机是最基本的礼仪要求。
而今这些老理儿大多已被人们淡化,甚至完全消失。但是,从某种角度来说,一些老理儿是为了营造和谐的就餐环境,图的是吉利,其实也是一种文明的体现。
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