张子豪
鳝鱼肉又嫩又嫩，是一种营养价值很高的鱼。它具有益气养血、祛风除湿的功效。黄鳝对身体虚弱、气血不足的人有很强的滋补作用，但其血液有毒。误食会刺激人的口腔和消化道粘膜，那么黄鳝孕妇能不能吃？
鳝鱼富含二十二碳六烯酸和卵磷脂。这些物质不仅对普通人有益，对孕妇也更有益。它们能促进胎儿器官和组织的细胞膜和大脑的发育，所以孕妇可以吃鳝鱼。
应该注意的是，孕妇应该确保他们吃的鳝鱼不吃避孕药(据说有些家养鳝鱼吃避孕药)，野生鳝鱼会更好。有鳝鱼热，阳虚体质的孕妇不宜食用。同时，怀孕的母亲应该注意鳝鱼搭配的一些禁忌，如不吃狗肉、南瓜等。我们还应该注意多吃新鲜水果和蔬菜，保持充足的睡眠。
孕妇食用鳝鱼的注意事项
1.孕妇必须充分烹饪鳝鱼，因为鳝鱼本身含有微量毒素，还可能被其他微生物寄生。只有完全煮熟的鳝鱼才能完全消毒灭菌。
2.鳝鱼不应该和菠菜搭配，菠菜容易引起腹泻。鳝鱼不应该和银杏搭配，否则会导致中毒。
3.一些孕妇不能吃黄鳝，比如那些患有皮肤病、过敏和瘙痒的人。这些孕妇不适合吃黄鳝。
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