产妇在月子期间应该吃味道清淡而又营养价值高的东西,但很多这样的食物往往都不怎么美味,因此产妇不是很喜欢吃。那么,月子猪脚怎样做好吃?
产妇在吃月子营养餐的时候,还是要注意改善下食物的味道的,如果没有胃口,再有营养的东西也吃不下去。这几种做法的猪脚味道比较好。
1、猪脚炖黄豆花生。猪脚是具有非常优良的下奶效果的食物,但清炖的猪脚营养虽丰富味道却一般,很难引起产妇的食欲。而在猪脚中适当地加入一些黄豆和花生,不仅增加了营养成分,还使猪脚的味道与花生等融合在一起,更容易出香味提味道,让产妇胃口好起来。
2、猪脚炖海带。海带和猪脚炖在一起,虽然食材和做法都比较简单,但是海带带有大海的清香和比较丰富的盐味,炖入味之后是非常好吃的。只需将猪脚和海带洗净之后,再搭配一定的姜和大枣以及少量盐等,就可以炖出香喷喷的海带猪脚汤。
产妇坐月子也想吃一些有营养又好吃的东西,猪脚是个很不错的选择,不能吃得太油腻,所以还是炖来吃比较好。猪脚和黄豆花生或者和海带一起炖,炖入味之后都是非常好吃的。
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