张子豪
在怀孕之后的知识了解过程中，很多孕妇都认识到了叶酸的重要性，并且希望能够不仅仅通过吃叶酸来补充，还能够通过吃相关的食物来补充，吸收更多的叶酸来防止宝宝的畸形发生，那么孕妇哪些食物含叶酸多？
叶酸在蔬菜、豆类、核桃、花生、蛋、内脏等食物中含量比较多，如果孕妇想要通过食物补充叶酸，就可以多吃这些食物，尽量合理搭配着饮食，不要总是盯着一两种食物总吃，丰富的饮食种类选择对于叶酸补充和其它营养的吸收都有好处。
另外很多新鲜水果里面也有丰富的叶酸，比如桔子、水蜜桃、杨梅、樱桃、香蕉、柠檬、山楂、草莓、石榴、葡萄、猕猴桃、梨子等。一些谷物类也有叶酸，比如大麦、小麦胚芽、米糠、糙米等。
事实上含有叶酸的食物很多，不过因为叶酸在光照或者加热的时候容易失去活性而消失，比如蔬菜放两三天后叶酸可能会流失70%，如果叶酸食物炖汤吃也容易样流失50%到95%。因此孕妇想要通过吃东西补充叶酸，就需要改变一些做菜方式，最大程度减少叶酸的流失，如果感觉食物补充不足，建议还是直接吃叶酸片比较好。
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