张子豪
坐月子的时候，家人都会给产妇做一些丝瓜汤，因为丝瓜汤有很不错的通乳效果。一些家人因为没有经验，所以对于烹饪方式也比较模式，其实丝瓜汤做法很简单。下面就一起来看一下坐月子丝瓜汤做法是怎样的？
丝瓜汤顾名思义一定要准备一些新鲜的丝瓜，想要让味道更鲜美的话，还可以在里面加入一些鸡蛋。另外还需要准备鸡汤350克到500克之间，花生油大概需要10克左右，坐月子的时候不用放太多的油，因为产妇很可能会不习惯油腻的味道。另外还需要准备一些香油和精盐、料酒等调味品。
丝瓜清洗干净之后刮去外皮，然后再切成6厘米左右长的小段，改刀子切成小条形状，鸡蛋磕入干净的碗中，用筷子逐渐调匀，炒锅置在火上，然后放入少量的花生油，慢慢烧至六成热的时候，倒入切成条的丝瓜然后煸至绿色，之后加入鸡汤与鸡蛋，等到丝瓜变软之后，关火调味就可以。
丝瓜汤不仅色泽非常的诱人，味道也是十分的鲜美。经过调查显示，在丝瓜汤里面含有极为丰富的蛋白质以及完好的脂肪含量。同时丝瓜汤还可以帮助产妇补充钙以及锌、维生素群等多种营养素。
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