张子豪
节约是一种美德，很多家庭在每日吃不完的饭后，都不会选择丢掉，这样太浪费了。可是剩饭、剩菜吃毕竟经过一夜很多营养物质，还有一些形态都会发生变化。坐月子的女性主要就是调理身体，那么，做月子能不能吃剩饭？
节俭虽然是一件好事情，可是剩菜剩饭在经过一夜存放，剩菜中会滋生很多细菌。对于坐月子的女性来说，最好不用食用。首先，剩菜剩饭中的营养成分大部分会流失，其中盐分含量也会加重，食用剩菜剩饭不仅不利于产后女性身体的恢复，对于母乳分泌也会极其不利。
剩饭剩菜有哪些危害？
1、造成食物中毒：剩饭剩菜大多都存放在冰箱内，这样会被细菌所污染。有些家庭为了方便从冰箱取出来的剩菜剩饭，没有加热就直接进食，这样反而会引起食物中毒。轻则可能有腹泻或者呕吐的现象，重则可能会导致休克。
2、造成营养不良：新鲜的饭菜一般含有比较丰富的维生素以及营养物质。剩饭剩菜因为经过一夜的消耗，所含有的营养成分几乎已经消失殆尽，如果经常食用剩饭剩菜会导致营养不良，或者是体质下降的情况。
3、增加癌变可能：剩饭剩菜经过一夜，盐分自然会提高，并且剩饭中含有的亚硝酸盐也会增加。而这样的物质是致癌原因之一。
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