张子豪
在北方，很多家庭一到过年都比较喜欢吃春卷。春卷不仅制作简单，而且非常有营养。尤其是油炸出来的春卷香脆可口很有味道，难怪不少人都非常喜欢吃炸春卷。那么炸春卷这么好吃，产妇能不能吃炸春卷呢？
产妇在平时是可以适量吃一点炸春卷的，不过由于炸春卷属于油炸食品，所以一定要控制好食量，一次性不要吃太多炸春卷，否则会很容易影响到肠胃功能，使产妇出现消化不良，恶心呕吐等不良症状。
此外，在炸春卷时一定要注意不要火太大了，因为春卷外皮比较薄，不适合开大火油炸，否则会很容易将春卷炸糊，同样，如果炸春卷时炸的时间比较长也会导致春卷炸糊，对于炸糊的食物来讲它们本身会产生大量的致癌物质，如果产妇吃了将会对健康造成严重威胁。
其实春卷除了可以油炸之外还可以上锅蒸着吃，相对于炸春卷来说，蒸春卷会更加有营养，而且吃蒸春卷并不会像炸春卷那样吃多了会影响到产妇的肠胃功能。因此，如果产妇想要吃春卷，最好是将春卷上锅蒸一下吃，这样才更健康。
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