张子豪
生完宝宝之后的女性朋友作为产妇需要精心调养身体，而且此阶段也进入到了哺乳期间，所以在饮食方面也更需要有所注意，此时不但要加强营养，还要注意饮食安全。而四季豆炒肉是一种常吃的荤菜，那么产妇能吃四季豆炒肉吗？
生完宝宝的产妇只要肠胃无异常情况，能够正常饮食后就可以吃四季豆炒肉。这是一种营养价值不错的荤菜，其中的肉质食材作为主料，其含有的动物蛋白质营养较高，还含有氨基酸、铁、钙等微量元素，产妇食用后可为产后虚弱的身体恢复提供所需营养。
四季豆炒肉中的另一种主要食材即四季豆，这种豆科菜豆属的一年生草本植物含有的营养成分也很高。其含有多种维生素、视黄醇、不饱和脂肪酸、尼克酸等营养。而且四季豆中还含有皂苷和多种球蛋白及尿素酶，而这些物质能够提高人体淋巴细胞活性。因此，产妇食用四季豆还可提高自身的抗病能力。
虽然四季豆炒肉的营养价值很高，但是产妇食用时也需要有所注意，如果经常有腹胀腹泻现象则不宜食用四季豆炒肉。另外，制作这道菜肴时，其中的四季豆一定要充分的炒熟，若是半生不熟的四季豆，其中含有的一些毒素成分不能充分的分解掉，这在食用后就易引起食物中毒。
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