张子豪
产后的妈妈身体是很虚弱的，需要补充许多的营养。在平常的生活中，薏仁饭就是一种比较富有营养的食品。这对产妇产后补充营养有极大的好处。那么月子里的薏仁饭怎么做呢？
薏米的制作技巧
1.生薏米煮汤给产妇吃，有利于产妇去湿除风，健脾益胃。如果有轻微腹泻或者是肠胃不是很好的产妇可以炒熟了吃。
2.薏米用作正餐吃，煮粥、做汤都是可以的。夏秋两节可以使用使用薏米和冬瓜来煲汤，可以祛除产妇的暑气。
3.把牛奶煮沸之后加入薏仁粉，适量就行不需要太多，搅拌均匀后给产妇吃。产妇经常这么吃可以保持自身皮肤的光滑细腻。还有助于消除粉刺、雀斑等，对改善皮肤的状态有很多好处。
4.薏仁是比较难煮熟，为了节约时机，可以在煮得前一个晚上把薏仁用水浸泡备用。薏仁吸收了水分之后再煮就比较容易熟，也节约了很多的时间。
薏米最好选用半年以内的，去买的时候可以看包装日期。存薏米的需要在温度低而且干燥的地，这样薏米的保质期较长。开袋后要尽快食完，如有少量剩余，应用密封夹夹紧包装袋，放入冰箱内冷藏保存。
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