乔治华盛顿卡弗博物馆致力于让参观者了解早期非裔美国人的发明家、探险家和科学家的广泛历史和观点,同时也注意到非裔美国人对社会变革和军队的贡献,以1861年出生于奴隶制度下的农学家和农业化学家的名字命名,1896年成为塔斯基吉师范学院的农业研究主任。
华盛顿还开发了其他食物,包括山核桃。乔治华盛顿卡弗博物馆的几件展品都集中在启发博物馆的人身上,加上其他黑人发明家和科学家。展品包括一个关于美国南部黑人发明早期的装置,当时的发明属于南方工业。第二个展览集中于探索。第三个展览展示科学贡献和发现,其中很多都有助于南方农业的繁荣。
乔治·华盛顿·卡弗想出了上百种花生的用途许多来自加勒比海和非洲的发明家,在医学、工业和物理等各个领域发明了如今被视为理所当然的东西这些发明包括血库、割草机、冰箱、干衣机、电动手推车、卷笔刀和簸箕等等,乔治华盛顿卡弗博物馆的主要发明家包括x光片的发明者乔治·阿尔科恩;薯片的发明者乔治·克鲁姆;血库的发明者查尔斯·德鲁、3D眼镜的发明者肯尼斯·邓克利、防毒面具的发明者加勒特·摩根和家庭安全措施的发明者玛丽·范布里坦·布朗等人,作为博物馆的同名者,他还展示了数百种花生产品的发明者,包括花生巧克力软糖和花生蛋黄酱。花生的其他应用还涉及咖啡、牛奶、面粉、奶酪、药油、肥皂、墨水和木材污渍。他开发了甘薯、山核桃和大豆的用途,他发明了一种将大豆转化为油漆产品的工艺,尽管乔治·华盛顿·卡弗的发明和发现使农业发生了革命性的变化,但他只获得了三项专利。他的研究表明,花生可能是一种可行且有价值的作物,一些以前不为人所知的东西。花生,加上他的作物轮作方法,改善了南方萎靡不振的农业。乔治华盛顿卡弗博物馆(George Washington Carver Museum)试图给予他和其他黑人发明家和先驱应有的地位。


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