什么是矢车菊(Cornflower)？

矢车菊是一年生植物，以其浓烈的蓝色而闻名。这些植物原产于欧亚大陆，但在北半球被广泛种植，并且已经培育出许多特殊品种，除了著名的蓝色矢车菊外，还有白色、粉色和紫色的花朵蓝色是如此的与众不同，以致于它在蜡笔和颜料中呈现出一种颜色，人们有时会把人的眼睛比作矢车菊。矢车菊被制成冲洗液，用来治疗眼睛酸痛或疲劳。最著名的矢车菊可能是矢车菊，虽然还有几种是作为花园植物出售的，但矢车菊会产生矛状的叶子和圆盘状的花头，它们除了在花园里看起来很吸引人外，还能很好地切割和干燥花朵。根据矢车菊生长的地方，它们通常在春末夏初开花，在这之后，这种植物会产生种子，然后又会死去，这样园丁们就可以把它移走。西伯利亚菱角虾原产于欧亚大陆。这种矢车菊非常耐寒，在美国农业部第三至第十区繁衍生息。在北美，矢车菊被视为花园花，但它们也会野生生长，多亏了它们的适应性。在欧亚大陆，矢车菊在许多地区更像野草一样对待，因为它们会对农作物造成严重破坏，而在其本土的一些地区，矢车菊被列为一种可能消失的濒危物种，由于大力根除，矢车菊有很多其他的名字，包括单身汉的纽扣，蓝帽，蓝水獭和破烂的水手"单身汉的纽扣"源于求爱时在扣眼上戴矢车菊的传统，因为这种花作为切花可以持续很长时间；传说，如果一个年轻人的扣眼里矢车菊褪色或枯萎，这说明他的感情不是真心的。矢车菊也被用于传统的草药中，浸泡后可以用来冲洗眼睛的酸痛和疲劳。矢车菊也是可食用的，它们通常被添加到一些混合茶中，比如格雷夫人，它们也可以用来装饰食物或是给水罐加点颜色。在花园里种植矢车菊时，有助于将它们聚集在一起，这样当它们盛开时就会形成一团浓密的蓝色。有些矢车菊品种也长得很高，适合在背景色丰富的大床上用作填充物可能是你想要的。