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什么是桂花(Osmanthus)?

0 张子豪 张子豪 2025-10-06 09:26 1
桂花是木犀科开花常绿乔木和灌木的一个属。这种植物在春天、夏天或秋天都会开出白色的小花,不仅美丽芳香,而且在许多亚洲菜肴和茶中也有使用。该属的许多品种也会结出小而圆的果实,果实深紫色或蓝色它们都有绿色的椭圆形叶子。它们在温暖的气候下生长最好,主要分布在亚洲。桂花在一些香水中被用作香味。桂花以其美丽的香味而被誉为花园中的观赏植物。它们通常也被用作树篱可以作为很好的筛选植物。根据物种的不同,本属植物可以长到灌木到小乔木的大小,大约6.5到40英尺(2到12米)。桂花属有超过30种,大多数原产于亚洲温暖的温带气候,虽然有一种植物原产于美国南部地区和墨西哥北部,但美国桂花(Osmanthus Americanus)通常被称为"魔鬼木"(devilwood),可以在美国较温暖的地区(从德克萨斯州到弗吉尼亚州)找到。桂花植物具有温和的气候和良好的土壤。它们可以在阳光下生长到局部生长树荫下,可以直接在土壤中或盆栽中种植。虽然它们不能忍受寒冷的天气,但它们可以在较冷的气候下盆栽,并在冬季被带到室内。桂花在日本也被称为桂花、茶橄榄、甜橄榄或金缕梅,以其强烈的,香甜的气味。在亚洲国家,桂花是爱情和浪漫的传统象征,经常用于婚礼仪式。桂花的香味也常见于香水中桂花的花传统上也被用在许多亚洲饮料和茶中。这些花可以自己冲泡成茶,也可以与绿茶或乌龙茶混合以增加香味和甜味。干花蕾也被用来制作芳香的甜酒。在亚洲,桂花花不仅在茶中很受欢迎,而且在烹调中也很受欢迎。这些花通常被用来制作果酱,果酱的香味就像花朵一样芬芳。它也可以被用来做各种各样的菜,从甜饼到汤。

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