卡塔赫丁羊是什么(Katahdin Sheep)？

卡塔赫丁羊是美国缅因州农民迈克尔·皮尔（Michael Piel）在20世纪50年代在美国培育的一种绵羊品种。皮尔从维尔京群岛进口了少量有脱毛的耐寒羊，与自己的一些羊一起繁殖。他的目标是培育出一种不需要剪毛、能吃草的耐寒肉羊，这样就可以割草了没有必要。经过20年的杂交育种，皮尔发明了卡塔赫丁羊，这是以缅因州的卡塔赫丁山命名的。卡塔赫丁羊是用来吃肉的。这些羊只用来吃肉。它们很适应任何牧场环境，经常食用讨厌的植物，使它们能很好地控制杂草。建议每英亩牧场养2到4只羊。照顾卡塔赫丁羊相对便宜。它们需要一个带干床垫的瘦身或谷仓。它们每天需要一磅草，还需要获得牧草、干草，水、盐和矿物质补充剂。这些补充剂应该不含铜，但应该含有硒。据说卡塔赫丁羊韧性很强，易于处理，而且它们的羊群本能据说很强。它们不需要剪毛，因为它们在冬天长出一层厚厚的皮毛，到了春天就脱落了。它们的冬季被毛很好地抵御了冬季的严寒，而在温暖的月份里，光滑的毛被使它们能够抵御夏季的酷暑。它们的毛不用于商业目的。卡塔赫丁是一种高生育率的绵羊，可以在它们7个月大。羔羊在五个月的妊娠期后出生，双胞胎和三胞胎并不少见。双胞胎通常出生时体重为8磅（3.6公斤），但很快就会成熟。一只健康成熟的卡塔赫丁母羊体重为120至180磅（54.4至81磅）6公斤），一只公羊重达180至250磅（81.6至113.4公斤）。卡塔赫丁羊容易分娩，被认为是好妈妈。羔羊通常在三个月后断奶。卡塔赫丁羊至少可以繁殖8年，有些羊在12岁时仍能繁殖。卡塔赫丁肉质瘦削，但肉质丰满非常温和的味道。Katahdin肉可以用来代替牛肉或猪肉，可以热吃或冷吃。Katahdin羊粪深受农民和园丁的追捧。它的氮、钾和磷含量比牛或马的粪便丰富。使用前不需要经过老化。