胃旁路术后蛋白质有多重要(Important is Protein After Gastric Bypass)？

医生建议胃绕道手术治疗病态肥胖患者，胃绕道术后摄入蛋白质是获得手术益处的重要因素，蛋白质可以使患者获得最佳康复，有助于进一步健康减肥，即使胃被手术缩小了，病人也必须继续努力以获得持久的效果。医生不仅建议病人继续锻炼，但是为了改变胃绕道手术后的饮食习惯，包括注意饮食中含有大量的蛋白质。花生酱被认为是富含蛋白质的食物。胃绕道手术后，患者需要蛋白质来帮助身体修复。构成蛋白质的氨基酸可以促进免疫系统。在某些氨基酸的帮助下，免疫系统可以治愈手术创伤，重建身体，在这个脆弱的阶段，制造抗体来对抗可能的感染。蛋白粉可以作为胃旁路术后蛋白质的来源。胃旁路术后的蛋白质即使在手术后完全恢复后仍然非常重要。吃蛋白质可以通过保护肌肉和帮助分解脂肪。食用高蛋白饮食也有助于建立肌肉组织，并有助于全面营养。胃旁路手术患者如果感觉强壮（蛋白质摄入的好处之一）会增加能量，并有动力继续锻炼和节食以保持健康。鸡蛋和金枪鱼的蛋白质含量很高，在胃绕道手术后食用蛋白质时，患者应计划每天摄入约71克蛋白质每顿饭至少有一半是高质量的，高蛋白食物能让病人更快地感到饱足。营养学家或营养师可以计算出胃绕道术后饮食所需蛋白质的确切量，这种饮食针对病人的体型。专家还可以帮助病人选择适当的食物，并将这些高量的蛋白质纳入日常饮食中零食。红肉含有大量蛋白质。富含蛋白质的食物包括瘦肉红肉、家禽、猪肉、火鸡、鱼、奶酪、豆类、鸡蛋、牛奶、脱脂酸奶、奶酪和松软干酪。还有人工蛋白质选择，如蛋白奶昔和蛋白棒，对于胃绕道手术的病人，有些病人更喜欢在食物和饮料中添加蛋白粉，以帮助他们达到蛋白质的目标。但是，在胃旁路术后选择蛋白质时要小心，因为有些病人会对红肉或乳制品产生暂时或永久性的食物不耐受。术后食用这些食物时，要注意这些不耐受的迹象，包括胃痛、恶心和腹泻。干酪富含蛋白质。