耐力运动员营养的最佳建议是什么(Best Tips for Endurance Athlete Nutrition)？

耐力运动员营养将含有大量的碳水化合物和蛋白质，同时减少运动员消耗的脂肪量。碳水化合物是能量产生的必要条件，而蛋白质有助于修复和建立肌肉。脂肪虽然在某种程度上有用，不应该成为耐力运动员营养的一大部分，因为它很难被身体消化，而且燃烧速度很慢，这意味着不容易从中产生有用的能量。碳水化合物会更快地在体内储存能量，它们应该是任何赛前膳食的主要组成部分。跑步者需要考虑营养来适当地为他们的运动提供燃料，或长距离游泳。糖原是碳水化合物的一种储存形式，可随时作为身体内的燃料使用。制定一个包括大量碳水化合物的耐力运动员营养计划，反过来又会产生大量的糖原储备。全谷类和小麦是碳水化合物的良好来源，豆类也是，水果和蔬菜。耐力运动员的营养应包括大量的高纤维食物，运动员的大部分热量摄入应以碳水化合物为基础。耐力运动员应摄入大量碳水化合物。而脂肪，在耐力运动员的营养计划中应加以限制。糖果、饼干和巧克力等甜食应加以限制或完全避免。脂肪不能像糖原一样迅速燃烧，身体消化脂肪物质需要更长的时间。蛋白质是耐力运动员营养的重要组成部分，但是，我们应该记住，摄入过多的蛋白质会以脂肪的形式储存起来，从而证明这会对运动员产生反作用适量的蛋白质有助于肌肉的建立和修复，因此蛋白质应该是耐力运动员营养的重要组成部分。大多数成年人在饮食中实际上并不需要太多的蛋白质，但耐力运动员比一般成年人更需要蛋白质的好处。肉类是蛋白质的良好来源，虽然耐力运动员应该小心选择瘦肉，如鸡肉或鱼。尽量避免红肉，因为红肉的脂肪含量要高得多。吃太多的蛋白质会导致脂肪储存和脱水，所以人们应该研究他或她的饮食中到底需要多少蛋白质。蛋白质、碳水化合物和脂肪的含量个人的需要量通常取决于他的或她的体重，但是拜访营养师或专业教练是确定个人饮食需求的更准确的方法。碳水化合物对任何耐力运动员都是必不可少的。