阿特金斯饮食和酮症有什么关系(the Connection between the Atkins Diet and Ketosis)？

阿特金斯饮食法和酮症密切相关，因为这种饮食法的目的是迫使身体进入酮症状态。当身体处于酮症状态时，它使用脂肪作为能源，而不是通常用作燃料的糖。虽然这可以帮助身体燃烧自己的一些脂肪储备，分解为能量的大部分脂肪直接来自一个人所吃的食物。在许多病人中，阿特金斯饮食和酮症与许多健康问题有关，包括器官衰竭和癌症。阿特金斯饮食计划允许少量蔬菜，这是饮食中碳水化合物的主要来源。从逻辑上讲，阿特金斯饮食法和酮症似乎会促进体内脂肪的流失。毕竟，吃这种饮食的人摄入的碳水化合物太少，以至于他们的身体除了代谢脂肪以满足身体的能量需求外别无选择。然而，实际上，燃烧的脂肪大部分来自与肉一起吃的脂肪，这是阿特金斯饮食的主要组成部分。如果人们不能充分减少热量摄入和增加活动，他们将不会减掉任何脂肪或体重。阿特金斯饮食的人避免碳水化合物，在正常情况下，人体将碳水化合物和糖类分解成葡萄糖作为燃料，糖可以很快被利用，但是碳水化合物在被使用之前需要被分解成糖，阿特金斯饮食法阻止了人体正常代谢系统的运转，因为吃这种饮食的人会严重限制他们对单糖和复合糖的摄入如果没有主要的燃料来源，人体就会转向燃烧脂肪的备用系统，而这正是饥荒时期人们通常使用的方法。高蛋白、低碳水化合物的饮食会导致酮症，并导致肾脏问题。虽然短期使用阿特金斯饮食法和酮症燃烧脂肪通常是无害的，有些人确实会受到这种饮食的不良影响。阿特金斯饮食法，因为它非常依赖肉类作为食物来源，所以胆固醇通常很高。随着时间的推移，胆固醇会破坏循环系统，导致心脏问题，包括心力衰竭。人们遵循阿特金斯饮食法，并使用酮症燃烧脂肪也会导致一些维生素和矿物质的缺乏，而这些维生素和矿物质只存在于水果和蔬菜中，阿特金斯饮食限制的食物。患者在尝试使用阿特金斯饮食减肥之前，应与医生讨论阿特金斯饮食和酮症的潜在益处和风险。尿检可以揭示患者是否有高水平的酮，这种情况有时发生在高蛋白饮食中。