硒对癌症有什么好处(Benefits of Selenium for Cancer)？

为癌症补充硒可能会对体内缺乏足够矿物质的人提供一些保护。人类研究表明，硒含量低的人患癌症的风险更高，但一旦硒达到正常水平，服用额外剂量的硒治疗癌症可能没有好处研究表明硒对预防癌症有显著的益处，但没有证据证明硒对人体有同样的益处，过多的硒可能会对健康造成危害。过量硒的毒性作用包括脱发。自20世纪70年代以来，已经进行了超过200项硒用于癌症的动物研究。这些研究项目中有三分之二显示硒可以延缓或抑制肿瘤生长15%至35%超过每日推荐量的30倍以上的矿物质对癌症有显著的保护作用。只有一个实验没有发现相关性。随机试验表明硒与前列腺癌的预防没有相关性。人体中有八种酶需要硒来预防前列腺癌抗氧化功能。研究人员认为，硒的含量可能会随着维生素E和维生素C水平的增加而改变。硒在岩石和土壤中自然存在，允许植物吸收矿物质。健康组织推荐的每日必需量各不相同，但每天30至50微克硒被认为是足够的。硒可以与化疗结合使用来治疗癌症。大多数关于硒治疗癌症的研究都是观察性研究科学家们分析了研究参与者的饮食和血液中硒的含量，并记录了哪些参与者后来患上了癌症。只有少数实验涉及随机的科学试验，使用安慰剂作为对照组。随机试验显示，矿物质与癌症的预防没有相关性，特别是皮肤癌和前列腺癌。研究人员在2011年对大量先前的研究进行了检查，结果表明，过多的硒可能会增加患糖尿病的风险。硒含量可能会因维生素C水平的增加而改变。一项研究在给生活在硒含量较高地区的中国男性喂食的盐中添加硒土壤贫瘠。他们还被给予高剂量的胡萝卜素和维生素E。结果显示食道癌和胃癌的病例较少。研究人员无法确定补硒是否能纠正这种不足，也无法确定维生素在研究结果中所起的作用。科学家们得出结论，硒太少或矿物质过多可能造成健康风险。过量硒的毒性作用包括免疫系统受损、疲劳、脱发，一些科学家建议不要每天摄入超过200微克的硒以避免不良反应。研究表明硒含量可能与维生素C和E水平的增加有关。