沙巴是什么(Sharbat)？

Sharbat通常被认为是一种味道甜美、气味宜人的饮料，通常由Rooh Afza糖浆、小豆蔻种子、开心果、腰果和杏仁组成。它通常用水、牛奶或蒸发牛奶稀释，然后加冰饮用。这种饮料在印度和巴基斯坦很受欢迎，那里的大多数人在酷热的夏天喝它来防止脱水。Rooh Afza糖浆是由各种各样的草药、西瓜提取物、香菜籽制成的，它是沙巴鱼的粉红色的主要成分，和玫瑰花瓣。如果在当地杂货店找不到，不住在印度的人可以在巴基斯坦或印度的杂货店购买。
沙巴在印度是一种很受欢迎的饮料。
，在印度和巴基斯坦，沙巴通常被认为是首选的甜味饮料。当可口可乐（Coca-Cola®）问世时，许多人开始选择它。然而，沙巴酒仍然被广泛消费，偶尔也会在餐馆里提供，有时作为糖浆倒在各种甜点上。有各种不同的制作方法，其中一些还包括酒精的添加。不同的香草和花可以让它有不同的味道和气味。
可口可乐占据了sharbat的大部分市场份额当它在印度和巴基斯坦发布时。
制作sharbat的一种常见方法是在研钵和杵中研磨一茶匙（5毫升）的小豆蔻种子，然后将一杯半（360毫升）的鲁厄阿夫扎糖浆和八杯（1920毫升）的细粒糖溶解成一加仑（4夸脱）的全脂牛奶坚果，如杏仁、腰果和开心果，会被压碎并与牛奶混合，还有小豆蔻种子的粉末和两茶匙（10毫升）的香草精。有些人此时品尝饮料，如果味道不够甜，可以添加更多的Rooh Afza糖浆或糖。sharbat通常是冷藏的隔夜食用。
香菜籽通常被认为是印度本土的饮料，土耳其人和波斯人可能在几个世纪前入侵该地区时就把它带来了。有些人用老式的方法制作这种饮料。在玉米糖浆中加入了花的精华，这种糖浆通常是通过煮甘蔗汁制成的。现在大多数杂货店通常都有玉米糖浆，它不必从头开始制作。当制作沙巴时，玉米糖浆仍然偶尔使用。
豆蔻是夏巴特的一种典型成分。
，它是用来制作沙巴的。
沙巴经常用香菜调味。