什么是咸牛肉派(Corned Beef Pie)？

腌牛肉饼是一种用腌制或腌制的牛肉做成的美味馅饼。虽然现在大多数食谱都要求罐装腌制牛肉，但最初的肉馅饼是用剩下的肉做成的，这些肉馅是用切好的肉丁和馅饼皮烘烤而成的。咸牛肉饼还含有蔬菜、土豆，香料和酱汁。这道菜既可以热吃，也可以作为冷午餐或零食吃。土豆是咸牛肉派的关键配料与甜馅饼不同的是，美味馅饼是传统的最爱。人们认为它们是旅行或工作时携带食物的一种简单方式。果皮是肉、蔬菜和土豆饭的可食包装材料。甜馅饼，如水果馅饼，是传统派的较新版本。咸牛肉是咸牛肉；腌制曾经是一种很流行的保存肉类的方法。其他的肉馅馅饼或美味馅饼都是用烤牛肉或羊肉做成的。家常馅饼是用碎牛肉做的，牧羊人馅饼是用羊肉做成的。这些馅饼的配方与咸牛肉派的配方不同，因为它们都是不带馅饼皮的。它们都是在深盘子里烤的，在肉馅上撒上一层土豆泥。对一个人来说，做咸牛肉派相对容易。一个炒洋葱，可能还有把大蒜放在油里直到洋葱变软，然后把胡萝卜和芹菜放进锅里，然后加入番茄酱、香料和伍斯特郡酱汁最后一道菜是剁碎的或切成丁的腌制牛肉和豌豆。当这种混合物在炖的时候，会准备一个短的硬皮派。许多人为了方便起见使用商业化制作的馅饼皮。底部的皮被放进一个馅饼盘里，然后用勺子把肉馅混合物舀进去。上面的硬皮放在混合物的上面，上面有通风口，让蒸汽逸出。然后烤馅饼，这道菜是冬天很受欢迎的暖菜，也是供应剩菜的一种比较奇特的方式。冷吃也很好吃。咸牛肉饼片装在袋装午餐里，是主食野餐篮。这道菜的食谱有很多种。有些食谱需要番茄酱，有些则需要番茄酱。葡萄酒或酒可以加入肉类混合物或馅饼皮的配料中。你也可以添加在馅料中加入尖锐或温和的奶酪。