什么是甜菜片(Beet Chips)？

虽然很多人可能没有听说过甜菜片，但有很多餐馆将甜菜片作为副食提供，还有一些保健食品商店和杂货店向公众提供甜菜片。以下是一些关于甜菜片的背景知识，包括如何在家自制甜菜片甜菜片可以作为炸薯条的替代品来享用。基本上，甜菜片是生甜菜的薄片，炸至它们又脆又脆。甜菜片的外观和稠度都很像薯片。就口味而言，很多人都很惊讶自己有多喜欢吃甜菜片，即使人们一生都不喜欢吃甜菜片甜菜片是经过油炸的生甜菜薄片。餐馆有时会将甜菜片作为法式食物的替代品炸薯条和洋葱圈。通常，甜菜片是在厨房新鲜制作的，或者用预先切片的冷冻生甜菜制成。与通常伴随油炸蔬菜一起食用的调味品，甜菜片也可以放在一个采样器盘中，这样一来，顾客可以在享用一整盘美味佳肴之前先试一试薯片包装好的有机甜菜片经常出现在健康食品市场和天然食品杂货店。虽然这些类型的甜菜片可能没有餐馆里提供的那种口味和颜色，但它们肯定是许多含有较高碳水化合物的零食的健康替代品。对于任何想要打破的人来说吃零食的习惯，甜菜片可以成为一种更健康的生活方式。在家里自己做甜菜片并不难。选择结实的甜菜，剥皮并切成薄片。如果你很难生产出薄的切片，日本切片机可以制作出非常适合炸薯条的均匀切片。使用至少有4到5英寸油的油炸锅，将切片放入煎锅中，然后将篮子浸入油中。开槽勺子可以让你在薯片变黄时四处移动。一旦薯条变成褐色，去掉它们，沥干水分。用你选择的香草和香料调味。甜菜片是给休闲晚餐增添新花样的好方法，同时也提供了一种含有少量卡路里和碳水化合物的零食人们尽量控制自己，尝试在当地餐馆点一份甜菜片；这种体验可能会永远改变你看待甜菜的方式。用去皮后切成薄片的坚硬甜菜制作自己的甜菜片。