什么因素影响白兰地的价格(What Factors Affect the Price of Cognac)？

白兰地白兰地是白兰地的一个特殊品种，它的名字来自法国科格纳克镇，该镇和周边地区是唯一一个生产白兰地酒所必需的葡萄的地方，从非常特别的（VS）到特别陈酿（XO），其他等级如Hors d–ge用来表示年份超出等级范围。影响白兰地价格的其他因素包括所用葡萄的类型、年龄和混合酒src="1234560"/>一瓶白兰地。决定白兰地价格的第一步是生产的第一步——eaux de vie。eaux de vie，法语"生命之水"的意思是白葡萄酒作为白兰地的基础。为了使白兰地被认为是白兰地，一个用来描述用最好的葡萄酒酿制的白兰地的名字，至少90%的葡萄必须是Ugni Blanc、Folle Blanche或Colombard，剩下的10%由不同的葡萄混合而成超高级、包装精美的干邑酒的价格是低端干邑的40至250倍确定白兰地价格的下一步是确定用来酿造白兰地酒的混合液绝大多数干邑生产商使用混合的淡香水来创造一种全面的风味，并成功地一次又一次地复制相同的味道。由于一批淡香水的味道是独特的，每个葡萄园的品酒大师或品酒大师负责混合不同的淡香水为了达到一致的效果，许多生产自己白兰地的小葡萄园更喜欢使用单一混合的淡香水，这样可以让不同批次的口味有更多的差异，就像一杯麦芽苏格兰威士忌或威士忌一样，可以说，决定白兰地价格的最重要因素是等级。白兰地的等级主要取决于混合酒中最年轻的eaux de vie的年龄。白兰地的等级包括三个主要的分类和五个用于进一步确定混合酒的子分类按照价格高低的顺序，分类如下：非常特别、非常特别的淡黄色和特别陈年。按照法律规定，每一种香水的陈酿时间分别至少为2年、4年和6年；然而，在这些等级中，年龄达到20岁的并不少见。在这五个分类中，最值得注意的是Hors德格，在法律上等同于超龄，但许多生产商都用它来表示一种超过官方年龄范围的白兰地。