什么是金枪鱼蛋糕(What Tuna Cakes)？

金枪鱼蛋糕是一种类似于鱼蛋糕的食物。他们倾向于将金枪鱼肉和土豆泥混合制成肉饼，然后油炸或烘烤。鲑鱼蛋糕和鳕鱼蛋糕类似。包括金枪鱼蛋糕在内的鱼糕通常与米饭和色拉等各种各样的其他食物一起食用。金枪鱼是一种大型咸水鱼，原产于产于大西洋和太平洋，在西方经常用来做沙拉和意大利面，或者在日本生吃一种基本的金枪鱼蛋糕是用土豆泥和金枪鱼做成的。土豆通常是先在锅里煮沸整个或四分之一的去皮土豆。土豆可以按原样捣碎或与黄油、人造黄油和/或牛奶混合。金枪鱼有两种形式：一种是金枪鱼片切片或预煮过的罐装或罐装金枪鱼片的生牛排。罐装或罐装的金枪鱼片往往更便宜、更划算，但会缺乏生金枪鱼牛排的天然味道，因为它是用油或盐水罐装的金枪鱼蛋糕是用土豆泥做成的，然后把这两种原料放在一个碗里做成金枪鱼土豆饼。通常是一个打好的鸡蛋，就像做汉堡馅饼一样，它是作为黏合剂加入的。这是金枪鱼蛋糕的基础肉饼可以在烤箱里烤熟，也可以在平底锅或平底锅里浅炸。基本的金枪鱼蛋糕可以做很多变化和添加物。面包屑增加了一层额外的松脆和味道馅饼。在面包屑中卷起之前，可以添加多种口味和口味。例如，土豆和金枪鱼与薄荷、迷迭香和罗勒等香草很相配。除此之外，它们可以与其他种类的鱼混合，如鲑鱼、洋葱或葱、姜或香菜和其他香料，也可以与酱汁和油（如番茄酱）混合，橄榄油和芝麻油。亚洲金枪鱼蛋糕提供了另一种变化。而金枪鱼和土豆保持不变，鱼糕配不同种类的酱油。日本金枪鱼蛋糕也可以和日本的烧烧酱油混合，以增加味道。有一种选择是，可以搭配日本金枪鱼蛋糕的其他口味的鱼腥酸奶或利美爵不使用土豆的是油酥金枪鱼蛋糕。这只需把金枪鱼包在糕点里，然后用平底锅煎一下。油酥金枪鱼蛋糕用蘸有椰子奶和香蕉酸辣酱的咖喱酱吃。金枪鱼蛋糕通常与健康的食物和配菜如沙拉和米饭相结合它们可以与更具异国情调的食物相结合，如无花果炒红薯、豌豆等各种蔬菜，以及薯条、土豆皮等其他以土豆为主食的食物，此外，它们还可以自己蘸一次或多次有些食谱要求使用面包屑作为金枪鱼蛋糕的涂层。